论文部分内容阅读
2007年，胶东地区套袋红富士苹果痘斑病发生严重，几乎所有果园都有轻重不一的发病。经调查统计，套袋红富士苹果痘斑病的平均发病率约为28.2％，严重果园为70％～80％，特别严重果园发病率为100％。
苹果痘斑病和苹果苦痘病的病因一样，都是由于果实缺钙所引起的生理性病害。苹果痘斑病是以果点为中心，在果点1毫米范围内果皮变褐，其周围出现紫色晕圈，直径约为5毫米，以后病组织下陷，形成暗褐色痘斑，轻者3～5个，重者有几十个。苹果痘斑病与苦痘病最主要的区别是：痘斑病最先变褐发生在表层，由外面向里面变褐，而苦痘病最先变褐发生在果肉里面。是从里面向外面坏死，变褐，果肉有明显的苦味。
1 发生严重的原因
1．1 气候异常
1．1．1 春季持续干旱 苹果谢花后3～6周的幼果期是果实吸钙的第1次高峰期，这一时期也是苹果钙素营养的临界期，必须要保证幼果有充足的钙素营养。
而2007年5—6月份持续两个月天气干旱，土壤板结，导致许多果园中的钙被土壤固定不可溶，根系无法吸收和利用。
1．1．2 20天的连阴雨及高温 钙在树体内的移动性差，难运输。土壤中的钙是通过尚未木栓化的幼根吸收的，然后经木质部的导管依靠蒸腾作用的拉力输送到果实当中。
2007年7月下旬至8月中旬近20天持续降雨约400毫米，果园土壤湿度过大而且持续时间过长，幼根吸收功能大大减弱，影响了钙的吸收。再加上长时间的连阴不见阳光，蒸腾作用大大减弱，也影响了钙素的运输和传导。
1．1．3 9月下旬至10月上旬10多天连阴雨接近成熟期，果实中钙的含量基本已确定，连阴降雨约12天，果实吸水量大，导致钙被稀释，相对浓度下降，加重了缺钙痘斑病的发生。
1．2 果园管理不当
同样的气候条件，栖霞、蓬莱等地有许多果园苹果痘斑病几乎不发生或发病率非常低仅为0.5％。经调查总结分析，苹果痘斑病发生严重与果园管理不当有很大的关系。
1．2．1 施肥不均衡经调查发现，不注重施用有机肥和钙、硼、锌等中微量元素或者施用过少，连年单一施用氮磷钾肥的套袋果园，苹果痘斑病发病明显严重，而且果面皴皮裂纹较重，表光差，
调查还发现，过量偏施氮肥、偏施钾肥、镁过量、缺硼、缺锌的套袋果园痘斑病发生严重，果面粗糙，表光差。原因是高氮、高钾、高镁都能拮抗钙的吸收，而硼和锌能促进钙的吸收。
1．2．2 土壤pH值偏低，酸化严重 大量使用化肥和化肥使用不当，例如连年过量施用磷肥，土壤磷素过剩，DH值偏低，酸化严重，钙与磷酸发生反应形成难溶于水的磷酸钙，根系无法吸收到有效钙，致使苹果发生痘斑病、苦痘病、皴皮裂纹等缺钙病症。
1．2．3 偏施氮肥 苹果套袋后，应控制氮肥的施用量。经调查发现，中后期追施或冲施过多的含氮高的肥料，枝条生长过旺，叶片肥大，蒸腾作用提高，吸钙能力增强，争夺更多的钙素，而果实吸钙能力却相对减弱，痘斑病发生加重。
1．2．4 补钙方法不科学 研究成果表明：果实当中的钙有85％来源于土壤，有15％的钙从叶面追肥获得。很多果园补钙只靠叶面喷钙，土壤不施钙肥，这是不正确的；而只靠土壤补钙不进行叶面补钙，效果也不理想。土壤补钙与叶面喷钙相结合，才能达到理想效果。土壤补钙和叶面补钙既要相结合，又要选对有效钙肥并适时足量补钙。
1．2．5 果同缺硼、缺锌 硼能促进果树根系的生长，改善幼根对钙的吸收能力：锌能促进钙的吸收和运输并能增加土壤中可溶性钙的比例。所以缺硼及缺锌能加重痘斑病的发生。
1．2．6 环剥环剥最大的副作用就是影响根系生长发育，从而影响到钙、硼等元素的吸收和利用，会加重痘斑病、苦痘病、皴皮裂纹、果锈的发生。所以，套袋苹果不再提倡进行环剥。
1．2．7 套袋过早 钙的运输主要靠蒸腾作用的拉动，越是套袋苹果，套袋越早，越会降低果实的蒸腾作用，从而影响果实的正常发育和钙素的吸收。果实越容易缺钙，痘斑病发病越严重。
1．2．8 果个太大 研究表明：钙元素在每个苹果果实中的含量是相同的，大个果实中钙的浓度会被稀释，加重痘斑病及苦痘病的发生。
2 防治措施
2．1 增施有机肥
果园加大使用有机肥，提高土壤有机质含量，是预防痘斑病发生，生产优质高档套袋苹果的基础措施，但是果园所施用的鸡粪、羊粪、牛粪等，必须经充分腐熟沤烂后才能施用，避免直接施用生鸡粪、生羊粪等未腐熟的臭粪。
2．2 测土配方平衡施肥
提倡对果园土壤进行测土后配方平衡施肥，避免某种元素过剩或缺乏，影响果树生长发育。提倡秋季深翻挖沟施基肥。
2．3 用PBO替代环剥
经多年试验，胶东地区在5月底6月上旬、7月中旬和8月中旬各喷用1次江阴PBO 200～250倍，同时在6月初环切一次。用“PBO 环切”来替代环剥，既不伤树体，又能预防痘斑病，生产优质高档果。
2．4 适时套袋
胶东地区适宜的套袋时间是苹果谢花后30-35天。为防止痘斑病，套袋不要过早；套袋也不要过晚，以防苹果果面粗糙。
2．5 果个大小适中
要注意合理疏花疏果，生产的套袋红富士苹果果个不要太大，80～85毫米大小为适宜，90毫米以上的大型果，痘斑病发生明显严重。
2．6 重视补充硼和锌
补硼不再提倡施用硼砂，提倡土壤施用“持力硼”和叶片喷用“速乐硼”来替代硼砂。因为硼砂假劣和不合格的产品较多、真假难以辨别；硼砂难溶于水使用不方便；硼砂为工业原料，即使合格，硼的利用率也较低，补硼效果差。
“持力硼”为美国进口土壤施用的缓释型硼肥，每667平方米施用400克，纯硼含量15％，肥效持久，结合土壤施基肥或土表撒施。“速乐硼”为美国进口叶面喷用硼肥，花期前后喷用2～3次，喷用浓度2000倍。纯硼含量高达20.5％，速溶于凉水，使用方便，朴硼迅速，吸收快。
补锌提倡地下补锌与树上补锌相结合的方法，土壤补锌结合施基肥施用美国进口“优力硼锌”。开花前叶面喷用“禾丰锌”3000倍；谢花后叶面喷用“禾丰锌”6000倍。“禾丰锌”为英国进口专用补锌叶肥，纯锌含量≥70％，是世界含锌量最高的锌肥。
2．7 科学合理补钙
2．7．1 土壤补钙 土壤补钙是解决痘斑病的根本措施，但不提倡施用生石灰和严禁施用劣质硝酸钙。即使使用硅钙肥及优质硝酸钙，最好是单独施用，不能与氮磷钾复合肥混合施用。
生石灰的主要作用是中和酸性土壤，补钙的效果较差。如果生石灰使用不当如挖坑埋施，很容易烧根，造成死树。硝酸钙销售市场混乱，经技术部门检测，市场销售的许多硝酸钙是硫酸镁或硫酸镁含量过高的混合物。镁如果使用过量，镁会拮抗钙元素的吸收和利用，会加重痘斑病、苦痘病的发生，并造成套袋苹果发黄不上色。
土壤补钙提倡使用“绿原贝有机钙粉肥料”。“绿原贝有机钙粉肥料”钙含量57％，其中有机钙质含25％。有机钙更有利于根系的吸收和利用。根据果园缺钙情况，结合施基肥，每株使用2～2.5千克，“绿原贝有机钙粉肥料”可以与有机肥、氮磷钾复合肥等所有肥料混用并且增效显著。
2．7．2 叶面补钙 根据苹果需钙规律，苹果谢花后到套袋前后以及苹果摘袋前是补钙最佳适宜期，应及时并足量补钙。多数人只重视了套袋前的补钙，而忽视了套袋后和采收前的补钙。
叶面补钙提倡使用美国进口“果蔬钙肥”。美国“果蔬钙肥”有效成分是甘露糖醇钙，是世界第5代钙肥。甘露糖醇钙能穿透叶片进入叶脉通过韧皮部传导给果实，是世界唯一能通过韧皮部传导的钙肥。美国“果蔬钙肥”纯钙含量10％，叶面喷用浓度1500倍。
谢花后到套袋前喷用美国“果蔬钙肥”既能靠果面直接吸收钙，又能靠叶脉韧皮部传导钙，具有双渠道补钙的作用，而其他钙肥只有果面直接吸收的单渠道补钙作用。套袋后喷用美国“果蔬钙肥”，有效成分甘露糖醇钙能穿透叶片进入叶脉，通过韧皮部传导到果实，具有单渠道补钙的作用，而其他钙肥不具备这个作用。
苹果痘斑病和苹果苦痘病的病因一样，都是由于果实缺钙所引起的生理性病害。苹果痘斑病是以果点为中心，在果点1毫米范围内果皮变褐，其周围出现紫色晕圈，直径约为5毫米，以后病组织下陷，形成暗褐色痘斑，轻者3～5个，重者有几十个。苹果痘斑病与苦痘病最主要的区别是：痘斑病最先变褐发生在表层，由外面向里面变褐，而苦痘病最先变褐发生在果肉里面。是从里面向外面坏死，变褐，果肉有明显的苦味。
1 发生严重的原因
1．1 气候异常
1．1．1 春季持续干旱 苹果谢花后3～6周的幼果期是果实吸钙的第1次高峰期，这一时期也是苹果钙素营养的临界期，必须要保证幼果有充足的钙素营养。
而2007年5—6月份持续两个月天气干旱，土壤板结，导致许多果园中的钙被土壤固定不可溶，根系无法吸收和利用。
1．1．2 20天的连阴雨及高温 钙在树体内的移动性差，难运输。土壤中的钙是通过尚未木栓化的幼根吸收的，然后经木质部的导管依靠蒸腾作用的拉力输送到果实当中。
2007年7月下旬至8月中旬近20天持续降雨约400毫米，果园土壤湿度过大而且持续时间过长，幼根吸收功能大大减弱，影响了钙的吸收。再加上长时间的连阴不见阳光，蒸腾作用大大减弱，也影响了钙素的运输和传导。
1．1．3 9月下旬至10月上旬10多天连阴雨接近成熟期，果实中钙的含量基本已确定，连阴降雨约12天，果实吸水量大，导致钙被稀释，相对浓度下降，加重了缺钙痘斑病的发生。
1．2 果园管理不当
同样的气候条件，栖霞、蓬莱等地有许多果园苹果痘斑病几乎不发生或发病率非常低仅为0.5％。经调查总结分析，苹果痘斑病发生严重与果园管理不当有很大的关系。
1．2．1 施肥不均衡经调查发现，不注重施用有机肥和钙、硼、锌等中微量元素或者施用过少，连年单一施用氮磷钾肥的套袋果园，苹果痘斑病发病明显严重，而且果面皴皮裂纹较重，表光差，
调查还发现，过量偏施氮肥、偏施钾肥、镁过量、缺硼、缺锌的套袋果园痘斑病发生严重，果面粗糙，表光差。原因是高氮、高钾、高镁都能拮抗钙的吸收，而硼和锌能促进钙的吸收。
1．2．2 土壤pH值偏低，酸化严重 大量使用化肥和化肥使用不当，例如连年过量施用磷肥，土壤磷素过剩，DH值偏低，酸化严重，钙与磷酸发生反应形成难溶于水的磷酸钙，根系无法吸收到有效钙，致使苹果发生痘斑病、苦痘病、皴皮裂纹等缺钙病症。
1．2．3 偏施氮肥 苹果套袋后，应控制氮肥的施用量。经调查发现，中后期追施或冲施过多的含氮高的肥料，枝条生长过旺，叶片肥大，蒸腾作用提高，吸钙能力增强，争夺更多的钙素，而果实吸钙能力却相对减弱，痘斑病发生加重。
1．2．4 补钙方法不科学 研究成果表明：果实当中的钙有85％来源于土壤，有15％的钙从叶面追肥获得。很多果园补钙只靠叶面喷钙，土壤不施钙肥，这是不正确的；而只靠土壤补钙不进行叶面补钙，效果也不理想。土壤补钙与叶面喷钙相结合，才能达到理想效果。土壤补钙和叶面补钙既要相结合，又要选对有效钙肥并适时足量补钙。
1．2．5 果同缺硼、缺锌 硼能促进果树根系的生长，改善幼根对钙的吸收能力：锌能促进钙的吸收和运输并能增加土壤中可溶性钙的比例。所以缺硼及缺锌能加重痘斑病的发生。
1．2．6 环剥环剥最大的副作用就是影响根系生长发育，从而影响到钙、硼等元素的吸收和利用，会加重痘斑病、苦痘病、皴皮裂纹、果锈的发生。所以，套袋苹果不再提倡进行环剥。
1．2．7 套袋过早 钙的运输主要靠蒸腾作用的拉动，越是套袋苹果，套袋越早，越会降低果实的蒸腾作用，从而影响果实的正常发育和钙素的吸收。果实越容易缺钙，痘斑病发病越严重。
1．2．8 果个太大 研究表明：钙元素在每个苹果果实中的含量是相同的，大个果实中钙的浓度会被稀释，加重痘斑病及苦痘病的发生。
2 防治措施
2．1 增施有机肥
果园加大使用有机肥，提高土壤有机质含量，是预防痘斑病发生，生产优质高档套袋苹果的基础措施，但是果园所施用的鸡粪、羊粪、牛粪等，必须经充分腐熟沤烂后才能施用，避免直接施用生鸡粪、生羊粪等未腐熟的臭粪。
2．2 测土配方平衡施肥
提倡对果园土壤进行测土后配方平衡施肥，避免某种元素过剩或缺乏，影响果树生长发育。提倡秋季深翻挖沟施基肥。
2．3 用PBO替代环剥
经多年试验，胶东地区在5月底6月上旬、7月中旬和8月中旬各喷用1次江阴PBO 200～250倍，同时在6月初环切一次。用“PBO 环切”来替代环剥，既不伤树体，又能预防痘斑病，生产优质高档果。
2．4 适时套袋
胶东地区适宜的套袋时间是苹果谢花后30-35天。为防止痘斑病，套袋不要过早；套袋也不要过晚，以防苹果果面粗糙。
2．5 果个大小适中
要注意合理疏花疏果，生产的套袋红富士苹果果个不要太大，80～85毫米大小为适宜，90毫米以上的大型果，痘斑病发生明显严重。
2．6 重视补充硼和锌
补硼不再提倡施用硼砂，提倡土壤施用“持力硼”和叶片喷用“速乐硼”来替代硼砂。因为硼砂假劣和不合格的产品较多、真假难以辨别；硼砂难溶于水使用不方便；硼砂为工业原料，即使合格，硼的利用率也较低，补硼效果差。
“持力硼”为美国进口土壤施用的缓释型硼肥，每667平方米施用400克，纯硼含量15％，肥效持久，结合土壤施基肥或土表撒施。“速乐硼”为美国进口叶面喷用硼肥，花期前后喷用2～3次，喷用浓度2000倍。纯硼含量高达20.5％，速溶于凉水，使用方便，朴硼迅速，吸收快。
补锌提倡地下补锌与树上补锌相结合的方法，土壤补锌结合施基肥施用美国进口“优力硼锌”。开花前叶面喷用“禾丰锌”3000倍；谢花后叶面喷用“禾丰锌”6000倍。“禾丰锌”为英国进口专用补锌叶肥，纯锌含量≥70％，是世界含锌量最高的锌肥。
2．7 科学合理补钙
2．7．1 土壤补钙 土壤补钙是解决痘斑病的根本措施，但不提倡施用生石灰和严禁施用劣质硝酸钙。即使使用硅钙肥及优质硝酸钙，最好是单独施用，不能与氮磷钾复合肥混合施用。
生石灰的主要作用是中和酸性土壤，补钙的效果较差。如果生石灰使用不当如挖坑埋施，很容易烧根，造成死树。硝酸钙销售市场混乱，经技术部门检测，市场销售的许多硝酸钙是硫酸镁或硫酸镁含量过高的混合物。镁如果使用过量，镁会拮抗钙元素的吸收和利用，会加重痘斑病、苦痘病的发生，并造成套袋苹果发黄不上色。
土壤补钙提倡使用“绿原贝有机钙粉肥料”。“绿原贝有机钙粉肥料”钙含量57％，其中有机钙质含25％。有机钙更有利于根系的吸收和利用。根据果园缺钙情况，结合施基肥，每株使用2～2.5千克，“绿原贝有机钙粉肥料”可以与有机肥、氮磷钾复合肥等所有肥料混用并且增效显著。
2．7．2 叶面补钙 根据苹果需钙规律，苹果谢花后到套袋前后以及苹果摘袋前是补钙最佳适宜期，应及时并足量补钙。多数人只重视了套袋前的补钙，而忽视了套袋后和采收前的补钙。
叶面补钙提倡使用美国进口“果蔬钙肥”。美国“果蔬钙肥”有效成分是甘露糖醇钙，是世界第5代钙肥。甘露糖醇钙能穿透叶片进入叶脉通过韧皮部传导给果实，是世界唯一能通过韧皮部传导的钙肥。美国“果蔬钙肥”纯钙含量10％，叶面喷用浓度1500倍。
谢花后到套袋前喷用美国“果蔬钙肥”既能靠果面直接吸收钙，又能靠叶脉韧皮部传导钙，具有双渠道补钙的作用，而其他钙肥只有果面直接吸收的单渠道补钙作用。套袋后喷用美国“果蔬钙肥”，有效成分甘露糖醇钙能穿透叶片进入叶脉，通过韧皮部传导到果实，具有单渠道补钙的作用，而其他钙肥不具备这个作用。