【摘 要】
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<正>同属于真菌类的酵母和丝状真菌是传统工业微生物,在食品酿造及医药工业中均有重要的经济价值。它们在生产外源重组蛋白方面有大肠杆菌等原核生物无可比拟的优势,如具有类
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<正>同属于真菌类的酵母和丝状真菌是传统工业微生物,在食品酿造及医药工业中均有重要的经济价值。它们在生产外源重组蛋白方面有大肠杆菌等原核生物无可比拟的优势,如具有类似高等真核生物的蛋白分泌形式,能完成翻译后加工(二硫键形成、糖基化等)。酵母培养与哺乳动物组织培养相比,同样安全但廉价方便,产量较高;另外,它们的大规模发酵及下游后加工技术日益成熟,也使酵母和丝状真菌成为表达外源基因的有价值的真核宿主。因此,现代基因工程技术运用到遗传背景清楚的酵母或丝状真菌,来进行
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