论文部分内容阅读
本文着重分析了成都美食产业的重要组成——成都传统特色小吃的发展现状与制约因素,指出当前传统特色小吃业应借力美食之都建设,乘势而为,积极进行文化打造、经营改革和人才培养,作好小吃这篇大文章。
成都传统特色小吃业发展战略探讨
【摘 要】
：
本文着重分析了成都美食产业的重要组成——成都传统特色小吃的发展现状与制约因素,指出当前传统特色小吃业应借力美食之都建设,乘势而为,积极进行文化打造、经营改革和人才
【机 构】
：
四川烹饪高等专科学校
【出 处】
：
中国商贸
【发表日期】
：
2011年06期
其他文献
<正>孔子曰:"学而不思则罔,思而不学则殆。"说的是学与思的关系,那么教学与反思也是这样。有人说:写一辈子教案不一定能成为名师,写三年教学反思就有可能成为名师。因此,及时
围标串标、挂靠投标、专家操控是招投标过程中的三大突出问题,为有效解决这些问题,四川省招标局在对国内外、省内外招投标工作进行深入、系统地调研后得出了"四川省全面推行
我有幸参加了2016年6月到7月重庆市的动漫专业骨干教师培训,通过行业专家授课、实战演练、拓展了我的视野,了解的很多动漫游戏前沿信息。以下浅谈我在此次培训的心得体会。
传统理论认为译者在文学翻译过程中应当努力成为一个隐形人。但在实际翻译过程中,译者却扮演着重要的角色,通过对《红楼梦》的两个英译本和《爱玛》的两个汉译本分别进行比较
技工短缺问题是制约辽宁装备制造业发展的突出问题。辽宁要打造装备制造业基地,实现经济的全面振兴,必须建立庞大的高素质技工人才队伍,这就要改革现在的技工培养模式,改进评
自给能探测器是三代核电普遍采用的探测器。结合IEC 61468和EJ/T 678标准中的要求,对自给能中子探测器的结构进行了介绍,结合IEC 61468标准对钴自给能中子探测器的测量原理及
傩舞在漫长的文化传承和发展过程中,逐渐融入了人类学、社会学、宗教学、民俗学、舞蹈学、美学等多元化内容,积淀丰富的文化底蕴。仫佬族傩舞源远流长,不断吸收儒、道、释传
近几年,在经济社会的高速发展下也出现很多发展带来的问题,比如环境问题、能源问题等等,严重制约着社会经济的可持续发展,节能减排成为社会关注越来越多的问题。国家开始实施
为掌握沥青路面结构在动荷载作用下的受力特性,有必要研究试验温度、试验频率、级配类型和沥青类型等因素对沥青混合料动态模量的影响。本文基于温度和频率控制范围广和精度