【摘 要】
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<正> 骏枣为交城、文水、清徐一带所产。在交城县栽培历史悠久,是一个生食制干的优良品种。其特点是:树势强壮,树体高大,结实早,寿命长,抗旱、抗寒、抗病性强,适应性广。果实
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<正> 骏枣为交城、文水、清徐一带所产。在交城县栽培历史悠久,是一个生食制干的优良品种。其特点是:树势强壮,树体高大,结实早,寿命长,抗旱、抗寒、抗病性强,适应性广。果实圆柱形,果实大,一斤约称25—30个。果皮薄,深红色,肉厚而脆,核小味甜,生食制干均优。据分析,可食部分占96.25%,鲜枣含糖量28.68%,含酸量0.45%,维生素 C 含量430.2毫克。干枣含糖量71.57%,含酸量1.58%。长期以来,当地果
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