“音乐”:神奇的种菜能手

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  日本山形县天童市的东北尖端科技公司最近首次推出一个占地约300公顷的“奇迹农场”。公司在菜园里播放音乐,通过音波的刺激,可以使蔬菜或水果长得又快又好。
  这个“奇迹农场”基本上采用传统的水耕法种菜,但所不同的是,它每天都播出音乐给植物欣赏。音乐刺激可以缩短作物耕作期:番茄以土壤栽培要4个月,用这种方法只要3个月。“奇迹农场”的16支大喇叭是农场的大功臣。喇叭经特别设计,能够强化100~200赫的低音效果。
  日本早稻田大学的三轮敬之教授说:“音乐可引起植物的电位变化,产生离子传导作用,似乎可说与活化细胞有关联。”三轮教授选取约40片植物叶子,分别接上电极,并播放不同音乐进行测试。结果发现,播放音乐时植物体内的电位会产生变化。当播放贝多芬、莫扎特乐曲、摇滚乐、日本古乐(雅乐)等音乐时,植物对雅乐的反应最好!看来,小小的番茄不单独爱莫扎特乐曲,对其他音乐也颇感兴趣。对音乐和植物的关系,东北尖端科技公司的研究员高桥则生另有一番解释:植物气孔被音乐刺激后,便会张开,这样可以促进光合作用的进行,同时因为碳水化合物的同化作用,于是便促进了植物的生长。
  给植物听音乐,也要小心,不宜过度。三轮教授说:“以每隔6秒一个节奏的音乐刺激植物,10~20分钟后,植物的脉冲便会逐渐与节奏一致,但连续播1小时,脉冲就会失去规律。如果在30分钟 停放音乐,植物则能维持有规律的脉冲。”当听到“咚咚”的大鼓声时,人们的身体好像会产生有韵律的共鸣,植物也会这样。但是植物不是人类,它们应有自己的音乐天地。三轮教授把植物叶波变化转换成声音信号,用小提琴赋予音色,通过嗽叭放出来。“用人耳听起来,很像喇嘛音乐。”在大自然里,植物之间存在着有声的沟通,植物像演唱歌剧般地互相倾诉,彼此在叶波的共鸣中生长。
  据试验显示,100~200赫的低音最能刺激植物生长。目前,日本已经有上百家公司推出了用音乐种菜的项目。
  
  (责任编辑/钱利群)
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