变废为宝的“副食品”
　　
　　有些主妇买来菜，剥剥削削要去掉三分之一，好可惜啊。在这里我想公开几种变废为宝的“副食品”。
　　吃莴笋时，它的叶子不要丢掉，用开水焯了可凉拌，还可作馅儿包包子、包饺子吃。胃酸多的人吃了特别舒服。
　　小红萝卜的叶子洗净可以蘸酱吃，可以代替生菜自制汉堡包；胡萝卜叶子可以切碎拌面蒸着吃；白萝卜的叶子可以凉拌或腌了吃。菜花和包菜的根在菜农眼里都是废物，其实这是很好的泡菜原料。把它们洗净削皮，放到泡菜坛子里，几天后就可以吃。味道极似泡莴笋，香脆可口。
　　用红薯叶子煮面条、蒸馒头，虽然颜色黑了些，但有股甜甜的香气，口感很不错。叶柄拿来素炒或加肉炒，味道绝不亚于空心菜菜梗。
　　芝麻叶有一股特别的香味，嫩时采摘凉拌、爆炒、做汤都行。煮熟晒干之后，做芝麻叶扣肉可以和霉干菜媲美。它还补肝肾、益精血、润肠燥，是治腰膝酸软、产后血虚、便秘的良药。
　　辣椒叶也是餐桌上的美食。采来素拌、荤炒、做汤，味道甘甜、鲜嫩，口感极佳，还可减肥美容。
　　冬瓜皮洗净，细细地切成丝，加辣椒爆炒，少放些醋出锅。这道爆炒冬瓜皮碧绿清香，吃到嘴里脆脆、辣辣、酸酸的，非常爽口。
　　鱼鳞冻就是用丢弃的鱼鳞做的。把鱼鳞收集起来放到一个碗里，加水没过鱼鳞，上笼蒸20分钟，然后把鳞片去掉，冷却后鱼鳞冻就做成了。鱼鳞冻洁白、细腻、无腥味，凉拌既无肉冻的油腻又无凉粉的清寡，口感好极了。
　　陈昌喜摘自《家庭百科报》
　　
　　简易修理遥控器
　　
　　如果给遥控器换电池之后仍然遥控失灵的话，可按下面的办法自行修理。
　　打开遥控器的后盖，分别将电池和线路板取出后，用药棉签蘸少许75%的酒精多遍轻轻地擦拭线路板、软塑按钮板的背面凹陷处和电池舱里的弹簧和铜片，然后再用干净的药棉签将它们擦拭干净。将遥控器重新装好、安上电池后，再把遥控器顶端的“发射灯”擦拭干净。
　　好了，不到十分钟，失灵的遥控器又可以正常地工作了。
　　孙祥虎供稿
　　
　　短时不用数码相机应如何存放
　　
　　平时用不到数码相机，只周末或假日外出游玩偶尔用用，该如何保存才好呢？
　　1．机身当然要擦干净，用干净的布蘸点清水擦拭即可，然后阴干，放在阴凉干燥的地方，有条件的话放入防潮箱，自个儿DIY一个防潮箱也很容易（用一个密封效果好的容器，放点干燥剂，饼干里的干燥剂即可）；
　　2．卡里面存储的文件拷至电脑，确保卡里没有照片和其他文件，一定要把卡从机器里取出，和机器放在一起即可；
　　3．电池最好也取出，以上三样东西一起放置，想要用时插一下相当快，但给我们带来的益处就无需多言了。
　　江水摘自《家庭周末报》