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【摘要】本文以法语教学实践为例，通过具体课堂实例证明文化在外语语音教学中的互动作用和认知效果，提出并论证了“以文化为主线，多种媒体手段为支撑”语音教学改革方案的可行性和有效性。
【关键词】语音 文化 认知 多模态
【中图分类号】H32 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）12-0071-02
1.语音教学在外语教学中的地位
索绪尔最早谈及语言符号的性质时曾提出“能指”、“所指”的概念，认为语言符号连接的不是事物和名称而是概念（所指）和音响（能指）。文字不能称为语言符号，而是语言符号的符号。从索绪尔的理论中可以看出语音是构成一门语言的基本要素，掌握语音对于掌握一门语言来说至关重要。
《高等学校法语专业基础阶段教学大纲》明确指出语音、词汇、语法是法语学习基础阶段的三项任务。然而在教学实践过程中，语音教学往往集中在最初的一段时间，而词汇和语法是贯穿法語学习始终的。随着交际教学法的普及，学生更加关注使用语言进行对话交际，而对发音是否标准、语音知识是否掌握要求不高，加之法语音素的拼写规则多达130多条，初学者往往会因为记忆规则困难而对法语语音甚至法语学习失去兴趣。因此，如何通过有效又有趣的方法让学生快速掌握发音和语音知识，是当前众多法语教师不断探索的课题。
2.当前国内外法语语音教学模式评述
外语语音教学方法的发展在很大程度上源于语言学理论的发展及外语教学法流派的演变。20世纪60年代，受行为主义理论影响，外语教学法流行听说法，因此语音教学主张用大量重复性的听说练习让学生机械地模仿和背诵；到了70年代，受对比语言学理论的影响，语音教学的重点放在对母语和外语的发音差异进行对比分析；从80年代至今，随着功能主义语言学的发展，人们越来越重视语言在现实社会中的使用，因此促进了交际教学法的发展，语音教学被纳入词汇、语法等语言交际功能的讲解之中，并不独立分出来，语音教学的重点也从音段音位的发音规律转移到重音、节奏、语调等超音段音位。
国内法语语音教学模式大体可以按照学校类别的不同分为三类：以系统讲解音素发音方法和拼写规则为主的各大高校；以法语联盟（Alliance Fran aise）为代表，将语音融入交际表达、注重超音段音位练习的法国培训机构；以新东方培训学校为代表，将语音知识和音素的拼读规则与现代流行文化相融合的国内私立培训机构。
三种教学模式都有各自的优势和不足。笔者通过与三类学校培训出的学员进行交流发现在传统高校中学习法语语音的学生两极分化较为严重，优秀的学生基础扎实，发音准确，但不乏一部分学生因法语的语音规则过于庞杂而降低学习兴趣，导致语音阶段学习失败。法语联盟的学员普遍对法语保持着浓厚的兴趣，会积极用所学词汇进行交流，但很多学生发音不到位，语音基础知识不扎实；新东方的学生普遍表现出对法语以及法国文化的浓厚兴趣，但因学时较短，发音的准确程度和对语音知识、读音规则的了解程度都有待提高。
3.多模态文化语音教学法的提出
笔者所任职的中国传媒大学自2001年开始招收法语专业本科生，至今已有14年的办学历史，在语音教学方面经过了十几年的潜心摸索，总结出法语语音教学实践应遵守的教学原则：
3.1迎合大学生的认知特点和认知能力。
认知心理学认为学习者因年龄、性别、观念、动机等因素的差异，所采用的认知策略和学习效果也不同。相比于青少年而言，大学生具有更强的分析、推理、演绎、转换等能力。因此，教师在讲解语音知识的同时，应注重语音知识的系统性以及知识结构之间的逻辑联系，使语音、语法、词汇、篇章以及对象国文化之间形成连续的知识体系、便于学生从宏观角度把握法语这门语言。
3.2培养并保持学生强烈的学习动机。
动机是影响外语学习者学习成效的一个重要心理因素。语言学家雅克伯维茨（Jakobovits）曾根据一些心理语言学家在美国大中学生中所作的调查研究指出，在影响外语学习的几个主要学习者因素中，动机占33%，居所有学习者因素之首。笔者曾对考取中国传媒大学的五届学生进行调查，绝大多数学生选择法语专业都是出自对法国的向往和对法国文化的喜爱。因此，教师应在最初的语音阶段融入法国社会文化元素，通过多模态的教学手段迎合90后追求变化的心理，知识的输入应由简入难，“先规则，后例外”，以避免学生产生畏难心理而降低学习兴趣。
3.3注重语言形式与意义相结合。
建构主义认为，学习总是离不开一定的情境，知识也总是在一定的情境中才有意义。教师讲解语音知识时应紧密联系实际交际场景，例如语调的变化所表达会话含义，重音的变化所暗示的语用效果等。此外教师还应借助多媒体手段，让学生大量接触不同体裁的真实、自然的语言材料，这样才能使课堂学习与实际应用接轨。
3.4用学生的母语对发音规则和语音知识做出清楚的解释。
在外语课堂中能否使用母语一直是人们探讨的焦点之一。赵元任先生在外语教学法方面坚持“直接法”，主张学习“活的语言”，但提到语音教学时，他却提倡应该根据教学实践对“直接法”进行改良。他认为在语言教学的最初阶段，应该用学生的母语来解释如何发音，这样能让学生正确掌握发音方法，发出准确的音。笔者认为语音阶段是建立学生学习语言的自信心的重要阶段。如果学生在这个阶段听不懂教师的讲解，极易迁移已有的经验来错误地理解新知识，这会对日后的学习产生非常不良的后果。
在上述原则的指导下，中国传媒大学法语专业立足现状，另辟新径，提出“以文化为主线，多种媒体手段为支撑”的“多模态文化语音教学法”，在教学内容和形式上大胆改革，形成知识体系完备、语料体裁丰富、技术手段多样、课堂课外互动的新型语音教学模式，改革框架如下图所示。
改革框架内容知识语料形式技术手段教学模式 4.多模态文化语音教学改革的具体实施方案
任何教学过程都要符合人的认知规律。人们学习一门外语的语音就是对这种语言的发音特点进行感觉、学习、记忆和思考的过程。因此根据认知心理学理论，我们可以把法语语音学习过程分为“语音的形象认知、语音的结构认知和语音的社会认知三个方面” 。
4.1文化启蒙阶段
中国传媒大学的学生入学后的第一节法语课，教师会给学生简要讲解法语由来，法语的发展历史，法语在国际社会的地位，世界讲法语国家共同体（La Francophonie），法语与其他拉丁语系语种之间的语族关系，以及通过播放电影片段或法语歌曲的方式让学生领略法语发音和语调的特点。法语历史文化启蒙课不仅能让学生在轻松的状态下过渡到大学专业课程的学習中，还能加深学生对法语和法国文化的热爱，对法语建立理性而系统的了解，消除对这门新的语言的陌生感。
4.2“语音的形象认知”阶段
语音的形象认知与认知心理学中的注意、意识和知觉相关，是学生对除母语外的一种新的语音发音的感知。在这阶段，传统的教学方法主张“教师示范，学生模仿，教师讲解，学生练习”。在此基础上，多模态文化语音教学法提倡“互动感知”。首先，教师用汉语对发音部位和要领做出清楚的描述并示范发音，然后将该音素与英文或汉语相似的音素的发音方法进行对比，讲解异同，随后教师挑选模仿能力较强、发音标准的学生通过手势或借助日常生活中的具体事物的形象或行为来为其他学生表演该音素的发音特点，例如，对比[b]和[p]这对辅音音素，学生模仿炸弹爆炸的声音来强调发浊辅音[b]时声带剧烈震动，而用心脏砰砰跳动的声音强调元音前的清辅音[p]不送气的发音特点。
4.3“语音的结构认知”
语音结构认知是学生对语音进行记忆和表达的过程，即音素在具体单词中是如何组合和拼写的。法语共有35个音素，每个音素的发音都对应着许多字母或字母组合，教师通常会在讲到每个拼读规则时举具体单词为例，让学生练习拼读。多模态文化语音教学法提倡“例词体现文化色彩，多模态语料帮助记忆”的方法。例如，在讲解字母“e”的不同发音时，教师通过列举“Renault”（雷诺），“Citro？觕n”（雪铁龙），“Peugeot”（标志）这三个法国汽车品牌名称让学生练习拼读。当讲解[i]这个音素所对应的字母时，教师可以列举Paris（巴黎），l′ le de la Cité（西岱岛），Lyon（里昂），les Pyrénées（比利牛斯山）等法国著名城市和景区的单词，并通过图片给学生展示该地区的风景。这种方式不仅能让学生学到[i]这个音素的拼读规则，还能让学生领略法兰西的自然风景文化，增加学生法语学习的热情。
4.4“语音的社会认知”
语音不仅是语言的一部分，也是一种社会文化现象。语音教学不仅涉及音素发音、拼读和书写规则，还包括音调、重音、节奏等超音段音位知识。从共时的层面看，不同地区的法国人会受当地方言的影响在发音和语调上有较明显的差异。随着性别、年龄、职业以及说话场合和对象的不同，法国人讲话的重音和节奏也会不同。而从历时层面看，随着法语的发展和演变，有些音素逐渐消失了，例如后元音[α]，还有一些元音逐渐被同化，例如[e]和[ε]。教师在讲解这一部分知识的时候，可以给学生播放不同年代的法国电影的片段、法语电视新闻等视频语料，让学生身临其境地体会法语不同语体（口语，书面语）的发音和语调特点以及法语个别音素发音的同化现象，让学生在学习语音的同时近距离感受法兰西的人文文化。
5.结束语
本文通过对国内法语语音教学历时和现状进行概要性评述，总结出当前法语语音教学模式存在的问题。根据认知心理学和建构主义二语习得理论对法语的语音教学提出了改革原则和方向，并通过具体课堂教学的例子说明了多模态文化语音教学法的实践性和可行性。作为该教学法的提出者，本人感到受益良多，该教学法在中国传媒大学法语本科生课堂中已经经过了多年验证，均受到良好效果。特撰写此文与外语教学届同人共同探讨，以推动语音教学的不断发展。
参考文献：
[1]严明，《大学英语自主学习能力培养模式研究》，黑龙江大学出版社，哈尔滨，2010
[2]江南，《赵元任对外汉语语音教学思想及主要方法》，海外化文教育，2011年第1期
[3]孙锐欣，《认知语音学与语音认知刍议》，第七届中国语音学学术会议暨语音学前沿问题国际论坛论文集，北京，2006
[4]乐金马、韩天霖，《外语语音教学的回顾与现状——兼评Jazz Chants作为英语语音教学的手段》，外语界，2006年
【关键词】语音 文化 认知 多模态
【中图分类号】H32 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）12-0071-02
1.语音教学在外语教学中的地位
索绪尔最早谈及语言符号的性质时曾提出“能指”、“所指”的概念，认为语言符号连接的不是事物和名称而是概念（所指）和音响（能指）。文字不能称为语言符号，而是语言符号的符号。从索绪尔的理论中可以看出语音是构成一门语言的基本要素，掌握语音对于掌握一门语言来说至关重要。
《高等学校法语专业基础阶段教学大纲》明确指出语音、词汇、语法是法语学习基础阶段的三项任务。然而在教学实践过程中，语音教学往往集中在最初的一段时间，而词汇和语法是贯穿法語学习始终的。随着交际教学法的普及，学生更加关注使用语言进行对话交际，而对发音是否标准、语音知识是否掌握要求不高，加之法语音素的拼写规则多达130多条，初学者往往会因为记忆规则困难而对法语语音甚至法语学习失去兴趣。因此，如何通过有效又有趣的方法让学生快速掌握发音和语音知识，是当前众多法语教师不断探索的课题。
2.当前国内外法语语音教学模式评述
外语语音教学方法的发展在很大程度上源于语言学理论的发展及外语教学法流派的演变。20世纪60年代，受行为主义理论影响，外语教学法流行听说法，因此语音教学主张用大量重复性的听说练习让学生机械地模仿和背诵；到了70年代，受对比语言学理论的影响，语音教学的重点放在对母语和外语的发音差异进行对比分析；从80年代至今，随着功能主义语言学的发展，人们越来越重视语言在现实社会中的使用，因此促进了交际教学法的发展，语音教学被纳入词汇、语法等语言交际功能的讲解之中，并不独立分出来，语音教学的重点也从音段音位的发音规律转移到重音、节奏、语调等超音段音位。
国内法语语音教学模式大体可以按照学校类别的不同分为三类：以系统讲解音素发音方法和拼写规则为主的各大高校；以法语联盟（Alliance Fran aise）为代表，将语音融入交际表达、注重超音段音位练习的法国培训机构；以新东方培训学校为代表，将语音知识和音素的拼读规则与现代流行文化相融合的国内私立培训机构。
三种教学模式都有各自的优势和不足。笔者通过与三类学校培训出的学员进行交流发现在传统高校中学习法语语音的学生两极分化较为严重，优秀的学生基础扎实，发音准确，但不乏一部分学生因法语的语音规则过于庞杂而降低学习兴趣，导致语音阶段学习失败。法语联盟的学员普遍对法语保持着浓厚的兴趣，会积极用所学词汇进行交流，但很多学生发音不到位，语音基础知识不扎实；新东方的学生普遍表现出对法语以及法国文化的浓厚兴趣，但因学时较短，发音的准确程度和对语音知识、读音规则的了解程度都有待提高。
3.多模态文化语音教学法的提出
笔者所任职的中国传媒大学自2001年开始招收法语专业本科生，至今已有14年的办学历史，在语音教学方面经过了十几年的潜心摸索，总结出法语语音教学实践应遵守的教学原则：
3.1迎合大学生的认知特点和认知能力。
认知心理学认为学习者因年龄、性别、观念、动机等因素的差异，所采用的认知策略和学习效果也不同。相比于青少年而言，大学生具有更强的分析、推理、演绎、转换等能力。因此，教师在讲解语音知识的同时，应注重语音知识的系统性以及知识结构之间的逻辑联系，使语音、语法、词汇、篇章以及对象国文化之间形成连续的知识体系、便于学生从宏观角度把握法语这门语言。
3.2培养并保持学生强烈的学习动机。
动机是影响外语学习者学习成效的一个重要心理因素。语言学家雅克伯维茨（Jakobovits）曾根据一些心理语言学家在美国大中学生中所作的调查研究指出，在影响外语学习的几个主要学习者因素中，动机占33%，居所有学习者因素之首。笔者曾对考取中国传媒大学的五届学生进行调查，绝大多数学生选择法语专业都是出自对法国的向往和对法国文化的喜爱。因此，教师应在最初的语音阶段融入法国社会文化元素，通过多模态的教学手段迎合90后追求变化的心理，知识的输入应由简入难，“先规则，后例外”，以避免学生产生畏难心理而降低学习兴趣。
3.3注重语言形式与意义相结合。
建构主义认为，学习总是离不开一定的情境，知识也总是在一定的情境中才有意义。教师讲解语音知识时应紧密联系实际交际场景，例如语调的变化所表达会话含义，重音的变化所暗示的语用效果等。此外教师还应借助多媒体手段，让学生大量接触不同体裁的真实、自然的语言材料，这样才能使课堂学习与实际应用接轨。
3.4用学生的母语对发音规则和语音知识做出清楚的解释。
在外语课堂中能否使用母语一直是人们探讨的焦点之一。赵元任先生在外语教学法方面坚持“直接法”，主张学习“活的语言”，但提到语音教学时，他却提倡应该根据教学实践对“直接法”进行改良。他认为在语言教学的最初阶段，应该用学生的母语来解释如何发音，这样能让学生正确掌握发音方法，发出准确的音。笔者认为语音阶段是建立学生学习语言的自信心的重要阶段。如果学生在这个阶段听不懂教师的讲解，极易迁移已有的经验来错误地理解新知识，这会对日后的学习产生非常不良的后果。
在上述原则的指导下，中国传媒大学法语专业立足现状，另辟新径，提出“以文化为主线，多种媒体手段为支撑”的“多模态文化语音教学法”，在教学内容和形式上大胆改革，形成知识体系完备、语料体裁丰富、技术手段多样、课堂课外互动的新型语音教学模式，改革框架如下图所示。
改革框架内容知识语料形式技术手段教学模式 4.多模态文化语音教学改革的具体实施方案
任何教学过程都要符合人的认知规律。人们学习一门外语的语音就是对这种语言的发音特点进行感觉、学习、记忆和思考的过程。因此根据认知心理学理论，我们可以把法语语音学习过程分为“语音的形象认知、语音的结构认知和语音的社会认知三个方面” 。
4.1文化启蒙阶段
中国传媒大学的学生入学后的第一节法语课，教师会给学生简要讲解法语由来，法语的发展历史，法语在国际社会的地位，世界讲法语国家共同体（La Francophonie），法语与其他拉丁语系语种之间的语族关系，以及通过播放电影片段或法语歌曲的方式让学生领略法语发音和语调的特点。法语历史文化启蒙课不仅能让学生在轻松的状态下过渡到大学专业课程的学習中，还能加深学生对法语和法国文化的热爱，对法语建立理性而系统的了解，消除对这门新的语言的陌生感。
4.2“语音的形象认知”阶段
语音的形象认知与认知心理学中的注意、意识和知觉相关，是学生对除母语外的一种新的语音发音的感知。在这阶段，传统的教学方法主张“教师示范，学生模仿，教师讲解，学生练习”。在此基础上，多模态文化语音教学法提倡“互动感知”。首先，教师用汉语对发音部位和要领做出清楚的描述并示范发音，然后将该音素与英文或汉语相似的音素的发音方法进行对比，讲解异同，随后教师挑选模仿能力较强、发音标准的学生通过手势或借助日常生活中的具体事物的形象或行为来为其他学生表演该音素的发音特点，例如，对比[b]和[p]这对辅音音素，学生模仿炸弹爆炸的声音来强调发浊辅音[b]时声带剧烈震动，而用心脏砰砰跳动的声音强调元音前的清辅音[p]不送气的发音特点。
4.3“语音的结构认知”
语音结构认知是学生对语音进行记忆和表达的过程，即音素在具体单词中是如何组合和拼写的。法语共有35个音素，每个音素的发音都对应着许多字母或字母组合，教师通常会在讲到每个拼读规则时举具体单词为例，让学生练习拼读。多模态文化语音教学法提倡“例词体现文化色彩，多模态语料帮助记忆”的方法。例如，在讲解字母“e”的不同发音时，教师通过列举“Renault”（雷诺），“Citro？觕n”（雪铁龙），“Peugeot”（标志）这三个法国汽车品牌名称让学生练习拼读。当讲解[i]这个音素所对应的字母时，教师可以列举Paris（巴黎），l′ le de la Cité（西岱岛），Lyon（里昂），les Pyrénées（比利牛斯山）等法国著名城市和景区的单词，并通过图片给学生展示该地区的风景。这种方式不仅能让学生学到[i]这个音素的拼读规则，还能让学生领略法兰西的自然风景文化，增加学生法语学习的热情。
4.4“语音的社会认知”
语音不仅是语言的一部分，也是一种社会文化现象。语音教学不仅涉及音素发音、拼读和书写规则，还包括音调、重音、节奏等超音段音位知识。从共时的层面看，不同地区的法国人会受当地方言的影响在发音和语调上有较明显的差异。随着性别、年龄、职业以及说话场合和对象的不同，法国人讲话的重音和节奏也会不同。而从历时层面看，随着法语的发展和演变，有些音素逐渐消失了，例如后元音[α]，还有一些元音逐渐被同化，例如[e]和[ε]。教师在讲解这一部分知识的时候，可以给学生播放不同年代的法国电影的片段、法语电视新闻等视频语料，让学生身临其境地体会法语不同语体（口语，书面语）的发音和语调特点以及法语个别音素发音的同化现象，让学生在学习语音的同时近距离感受法兰西的人文文化。
5.结束语
本文通过对国内法语语音教学历时和现状进行概要性评述，总结出当前法语语音教学模式存在的问题。根据认知心理学和建构主义二语习得理论对法语的语音教学提出了改革原则和方向，并通过具体课堂教学的例子说明了多模态文化语音教学法的实践性和可行性。作为该教学法的提出者，本人感到受益良多，该教学法在中国传媒大学法语本科生课堂中已经经过了多年验证，均受到良好效果。特撰写此文与外语教学届同人共同探讨，以推动语音教学的不断发展。
参考文献：
[1]严明，《大学英语自主学习能力培养模式研究》，黑龙江大学出版社，哈尔滨，2010
[2]江南，《赵元任对外汉语语音教学思想及主要方法》，海外化文教育，2011年第1期
[3]孙锐欣，《认知语音学与语音认知刍议》，第七届中国语音学学术会议暨语音学前沿问题国际论坛论文集，北京，2006
[4]乐金马、韩天霖，《外语语音教学的回顾与现状——兼评Jazz Chants作为英语语音教学的手段》，外语界，2006年