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霍贵成博士，黑龙江省龙江学者特聘教授，东北农业大学教授，博士生导师。食品科学与工程学科带头人，现任“乳品科学教育部重点实验室”主任。2000年度黑龙江省杰出青年科学基金获得者，2002年度教育部跨世纪人才基金获得者。现任中国畜产品加工研究会副会长，中国畜牧兽医学会动物营养分会常务理事，中国食品学会乳酸菌分会常务理事。