【摘 要】
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中药材在储存过程中,由于绝大多数药材来源于植物、动物,所含成分多为脂肪、淀粉、蛋白质、生物碱、挥发油、苷类等有机物质,极易受温度、湿度、空气、日光等自然因素的影响
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中药材在储存过程中,由于绝大多数药材来源于植物、动物,所含成分多为脂肪、淀粉、蛋白质、生物碱、挥发油、苷类等有机物质,极易受温度、湿度、空气、日光等自然因素的影响和微生物的污染,发生霉变、虫蛀、走油等变异现象,以至降低质量,甚至失去药用价值.为保证药材质量,减少不必要的损失,现将防止中药材变异的几种方法分述如下,供同道考阅.
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