再过几天就是中秋节了，去年这个时候，我在香港大坑的莲花宫见到了一条浑身泛着火光的巨龙。
　　每年农历八月十四香港特别行政区，地处中国东南端，包括香港岛、九龙半岛、新界以及周围262个岛屿。香港的大坑舞火龙已有百年历史，于2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。，香港都会举办舞火龙，连舞三晚，从莲花宫开始，途经浣纱街、安庶庇街等。几十个身着白衣的壮汉擎举“龙身”，场面壮观。我站在高处望去，突然瞧见“龙身”前腾起两颗旋转着的巨大“龙珠”。“龙珠”是在沙田柚的外面扎满香枝制成的。只见一名师傅将木棒插入“龙珠”，牵引巨龙，巨龙随之张牙舞爪，上下翻飞，左右游动，不一会儿跃到我们跟前，龙口大开，威风凛凛……
　　历史上，香港是天然港湾，水手常到这里取水饮用，水源甘香，当地人便将此处称为“香江”。大坑位于香港岛铜锣湾，曾是客家村落，村民以耕种、捕鱼为生。相传早年一次台风过后，村里惊现一条大蟒蛇，村民合力将其击毙，并将蛇尸送至铜锣湾警署处理。第二天，蛇尸却不翼而飞。几天后，村内突发瘟疫，多人丧命，人心惶惶。这时，一名长者自称收到菩萨托梦，让人用珍珠草扎出长龙，在龙身插满点燃的長寿香，边放鞭炮边舞“火龙”，结果瘟疫消失了。自那之后，中秋舞火龙延续至今，其寓意从驱赶瘟疫演变为祈求风调雨顺。2011年，大坑舞火龙被列入我国第三批国家级非物质文化遗产名录。

　　如今，舞火龙已深入香港百姓的市井生活，在街上与你擦肩而过的精壮汉子很有可能就当过舞火龙师傅。这不，正当我观赏舞火龙时，遇上了曾经的舞火龙师傅山哥。
　　“怎么样，后生仔？看得懂吗？”山哥60岁出头，微胖，笑起来眉眼弯弯的，上身穿着短袖白衬衫，下身是灯芯绒短裤，头发倒是梳得一丝不苟。他是土生土长的大坑人，做过舞火龙师傅，见我兴致盎然，介绍起来：“你看，龙头在内，龙身一圈圈往外，这叫‘打龙饼’。在粤语里，蛇盘成一团叫‘蛇饼’，龙盘成一团叫‘龙饼’。 舞火龙时，你舞动的是哪个部位就代表了你的辈分和资历。一般来说，年轻师傅舞龙尾、龙身，技艺高超的前辈才能舞龙头。”
　　舞火龙的阵仗这么大，谁来主持大局？陈德辉是舞火龙的现场主持，也是大坑舞火龙非物质文化遗产的传承人。他年过七旬，是当地传奇人物，15岁开始舞龙身。后来因为技艺高超，对舞龙的悟性高，在香港回归后一直担任舞火龙的总指挥，负责统筹整个活动，每年的开光仪式都由他主持。
　　大坑人舞的火龙全由当地人手工制作而成，一条龙造价至少有40万港币，由龙头、龙尾和32节龙身组成，长约67米，龙头重达48公斤。制作时，大坑人先用藤枝凹好造型作骨架，再在骨架上包扎珍珠草，龙牙由锯齿状的铁片组成，舌头则由红木片制成。龙身的做法与龙头相似，先用粗麻绳做龙骨，再用珍珠草加以包裹。
　　珍珠草多长于阳光充足、四季温暖的地方，大坑人看中它的韧度，不仅能承受住火龙舞动时的拉扯，还能让香枝牢牢插进去。历史上，香港一度长满珍珠草，后来随着城市发展，土地多用于建楼，本地的珍珠草越来越少。近年来，大坑人多从广东运来珍珠草。
　　在大坑人记忆中，时代在变，但火龙一直伴随着他们成长。上世纪50年代，大坑还是个村子，遍地平房，邻里融洽;如今的香港满是高楼，很多大坑人搬到市中心居住，但骨子里的“龙魂”没丢掉，一到中秋，还会回来帮忙舞龙。
　　“龙”很重，需要好几队师傅轮流举，光师傅就有200多人，加上其他表演者，一场隆重的舞火龙至少有300人。今年疫情影响全球，前阵子，山哥给我发信息说，今年的大坑舞火龙取消了，可能推迟至年末。最近，他教小孙子扎迷你龙身，边扎边祈求风调雨顺：“疫情快点过去，一生一世平平安安！”