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四川省食品发酵工业研究设计院文件食研院〔2016〕17号四川省食品发酵工业研究设计院酿酒科技杂志社四川省白酒酿造产业技术研究院国家固态酿造工程技术研究中心酿酒生物技术及应用四川省重点实验室各有关酒类生产企业:在当前酒业发展新常态下,为维护和促进酒类市场的健康发展,培养和提高酒类从业人员的专业技术水平,四川省食品发酵工业研究设计院、酿酒科技杂志社、四川省白酒酿造产业技术研究院、国家固态酿造工程技术研究中心。