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仔猪断奶至转入保育舍这段时间，是仔猪应激最大的一段时期，很容易出现下痢、生长迟缓等各种疾病，除了仔猪胃肠道生理功能发育不完全外，饲料中的植物蛋白抗原及抗营养因子是主要原因之一。目前生产中已经应用多种不同的蛋白加工产品，以缓解乳猪断奶期出现的上述问题。本试验在断奶乳猪饲料中采用发酵大豆蛋白部分替代普通豆粕，比较不同大豆蛋白配比对断奶仔猪生长发育的影响，从而为乳猪料的配制提供参考。