【摘 要】
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青虾人工繁育养殖成功青虾，是我国淡水虾类中个体较大的一种名贵水产品。青虾含粗蛋白１６．４％，粗脂肪１．３％，粗灰分１．２％，此外还含有钙、磷、铜、铁等无机盐类。虾肉鲜美，营养丰富，除供人们食用外，还有
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青虾人工繁育养殖成功青虾，是我国淡水虾类中个体较大的一种名贵水产品。青虾含粗蛋白１６．４％，粗脂肪１．３％，粗灰分１．２％，此外还含有钙、磷、铜、铁等无机盐类。虾肉鲜美，营养丰富，除供人们食用外，还有药用价值，是国内外市场的畅销产品。最大个体达１２厘...
Artificial breeding of freshwater prawn breeding of freshwater shrimp, China’s freshwater shrimp in the larger individual a valuable aquatic products. Freshwater shrimp contains 16.4% of crude protein, crude fat 1.3%, crude ash 1.2%, in addition also contains calcium, phosphorus, copper, iron and other inorganic salts. Shrimp delicious, nutritious, in addition to food for people, but also medicinal value, is the best-selling products in domestic and foreign markets. The largest individual up to 12% ...
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