【摘 要】
：
水产品营养价值极高，深受消费者青睐，但其内源酶活性强，且携带有大量的微生物，易发生腐败变质，极大地影响了水产品的流通和营销。采用水产品物理保鲜技术，能够在很大程度上保持水产品原有的鲜度品质，减少其营养损失，满足消费者的需求。超高压、电子束辐照、微冻、流态冰和低温等离子体活化水等物理保鲜技术由于对水产品的副作用小，且能够高效减菌和抑制酶活，已被广泛应用于水产品保鲜。对近年来水产品物理保鲜技术的研究成
【基金项目】
：
“十三五”国家重点研发计划项目（2019YFD0901603）； 国家自然科学基金面上项目（31972104）；
论文部分内容阅读
水产品营养价值极高，深受消费者青睐，但其内源酶活性强，且携带有大量的微生物，易发生腐败变质，极大地影响了水产品的流通和营销。采用水产品物理保鲜技术，能够在很大程度上保持水产品原有的鲜度品质，减少其营养损失，满足消费者的需求。超高压、电子束辐照、微冻、流态冰和低温等离子体活化水等物理保鲜技术由于对水产品的副作用小，且能够高效减菌和抑制酶活，已被广泛应用于水产品保鲜。对近年来水产品物理保鲜技术的研究成果及特点进行综述，提出水产品物理保鲜技术的发展趋势和建议，为水产品物理保鲜技术的进一步改进提供参考。
其他文献
平等是一项重要的法律原则,具体阐述为人人生而平等、法律面前人人平等。这样的平等主要是基于立法的平等和适用法律的平等,质言之,就是公民权益受法律保护的平等,亦即无歧视、无差别地保护和对待。生育保险制度的设置理念是为了使处于孕育子女阶段无法参与劳动的女性可以通过申请国家帮助而获得物质保障,其制度面向应当是整个妇女群体,而不是以职业状态（职工女性或者非职工女性）、婚姻状态（婚内生育女性和非婚生育女性）等
目的 分析哮喘患儿实施硫酸沙丁胺醇与布地奈德联合雾化吸入治疗的临床疗效。方法 83例哮喘患儿,利用随机盲选方式将其分为试验组（42例）与参照组（41例）。参照组实施单纯硫酸沙丁胺醇雾化吸入,试验组在参照组基础上联合布地奈德治疗。比较两组患儿临床症状消失时间、治疗前后肺功能相关指标以及临床疗效。结果 试验组气促、咳嗽、呼吸困难及哮鸣音消失时间分别为（4.19±0.98）、（3.68±0.62）、（2
目的 分析硫酸沙丁胺醇联合布地奈德对哮喘患儿血清氧化因子、炎症因子水平及肺功能的影响。方法 将100例哮喘患儿随机分为对照组和观察组，每组50例。对照组采用硫酸沙丁胺醇治疗，观察组在硫酸沙丁胺醇治疗基础上加用布地奈德治疗。比较两组症状评分、肺功能指标[用力肺活量（FVC）、第1秒用力呼气容积（FEV1）、呼气流量峰值（PEF）、FEV1/FVC]、CD5抗原样蛋白（CD5L）、降钙素原（PCT）、
＜正＞近年来,在"县课程审议小组"的牵头下,我们基于全园审议—组与组分享审议—年级组审议—班级审议这样循环的大路径展开主题审议工作。在这个过程中,教师逐渐了解和厘清了什么是主题审议。如果说前期的审议研讨让教师在审议态度和理念上不断上升,那么"对话、调整、梳理"的主题审议将改变浮于表面,缺乏深层次的思考的现象,从而解决实际问题。因此,教师需要从主题的内在逻辑线索、儿童的经验与发展需要、活动过程的有效
随着地铁线路的急速扩张以及城市建设迅猛发展,地铁保护区各类外部施工数量与日俱增。如何使用科学有效的手段对地铁保护区外部施工进行全生命周期的管控,成为未来地铁行业亟须重点关注和投入研究的全新课题。针对上述情况,结合移动互联网、3D GIS技术,研发了地铁保护区外部施工项目全生命周期信息化工程管理系统。该系统综合了对地铁保护区内施工项目进行精确定位、信息采集、方案实施符合率检查、违规施工行为查处等各项
脑病及心，心病及脑，脑心互损的病理机制成为当今研究的热点之一。脑缺血发生后通过“下丘脑-垂体-肾上腺”轴、瀑布级联反应以及交感神经与副交感神经的紊乱等影响心脏功能。心肌缺血后炎性细胞的浸润、心室重构等加重全身性炎症反应，造成星形胶质细胞、小胶质细胞的增生、炎症介质的分泌引起脑损伤。随着研究的不断深入，炎症反应被认为是脑与心损伤的重要环节之一。因此本文结合国内外相关文献，从炎症介质以及活血化瘀方作用
基于形态、解剖、化学、分子方法，对天堂寨的肉疣衣属地衣进行系统研究，结果表明，该地区肉疣衣属有4种，其中新记录种1种，即平肉疣衣[Ochrolechia parellula（Müll. Arg.）Zahlbr.]。该种主要特征为：地衣体表面灰绿色，粗糙，有龟裂，子囊盘浅灰色，盘缘较为光滑，子囊含有8孢子，子囊孢子单胞，45～70μm×20～30μm。另外3种为轮生肉疣衣[O. trochophor
＜正＞职业体验为学生提供体验未来职业的机会，不仅能够提高学生的就业适应性，而且还能培养学生的职业核心能力，对学生未来职业生涯有着重要的指导意义。构建职业体验中心，将学校、企业和社会资源聚集并有机整合，为学生创设真实的职业情境，促使学生可以对口实岗训练，让学生体验到不同主题的职业情境，在体验过程中提高学生的专业技能和职业素养，进一步提高他们的就业适应性。因此，研究职业体验中心项目的构建有着重要的现实
随着新能源汽车行业的迅猛发展，行驶过程中发动机噪声的贡献消失，气动噪声成为了最容易引起顾客抱怨的问题。相关研究表明，通过侧窗玻璃表面脉动压力产生的湍流脉动和声场是汽车在高速行驶时的主要噪声源。基于开源软件OpenFOAM，采用SST-DDES湍流模型，分别对两款不同车型的前后侧窗玻璃24个点的表面脉动压力进行了数值模拟计算，并与风洞试验测试相结合进行验证。结果表明，仿真结果与试验结果基本吻合，证明
近年来，环境问题已成为我国政府和公民都十分关注的问题，对环境方面的研究也非常热门。以我国2005—2015年30个省市大中型工业企业的省际面板数据为样本，就环境规制对技术创新产生何种影响做具体的回归分析。结果证明，环境规制与技术创新符合先降后升的U型曲线关系。起初，较低的环境规制水平还不足以促进技术创新，以抑制作用为主，随着环境规制水平的提高，环境规制对技术创新的影响转变为正面作用。人力资本水平、