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许多人在制作饺子、包子、馄饨馅时喜欢放味精用来提鲜。这样做对人体是有害的。因为饺子、包子、馄饨等带馅的食物经过蒸、煮等高温烹制过程才能变熟。
带馅食物不能放味精
【摘 要】
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许多人在制作饺子、包子、馄饨馅时喜欢放味精用来提鲜。这样做对人体是有害的。因为饺子、包子、馄饨等带馅的食物经过蒸、煮等高温烹制过程才能变熟。
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年8期
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