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食品级β-胡萝卜素喷雾干燥技术研究进展
食品级β-胡萝卜素喷雾干燥技术研究进展
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kona
【摘 要】
:
β-胡萝卜素的生物学功能已经越来越受到人们的重视,自然界中的已经不能满足人类日常的需求,工业化生产β-胡萝卜素制剂已越来越受到人们的重视。本文主要从质蹙控制、节能、安
【作 者】
:
林祥福
杨伟涛
何世玲
蔡水船
【机 构】
:
广州巨元生化有限公司
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2017年10期
【关键词】
:
Β-胡萝卜素
喷雾干燥
工业化生产
β-carotene
spray drying
industrial production
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β-胡萝卜素的生物学功能已经越来越受到人们的重视,自然界中的已经不能满足人类日常的需求,工业化生产β-胡萝卜素制剂已越来越受到人们的重视。本文主要从质蹙控制、节能、安全、工业化生产方面,研究食品级β-胡萝卜素喷雾干燥技。
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