【摘 要】
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<正>蛋白质是维持生命不可缺少的物质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病,等等,都离不开蛋白质。每日膳食中,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆
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<正>蛋白质是维持生命不可缺少的物质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病,等等,都离不开蛋白质。每日膳食中,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆类等都含有丰富的优质蛋白质。那么,人们还需不需要额外补充蛋白质粉呢?蛋白质粉的适用人群能从日常均衡饮食中摄取足量蛋白质的健康人群无需额外补充蛋白质粉。只有纠正不良的饮食习惯,才能获得健康的身体,而不是过分依赖补充剂,否则就本末倒置了。除了某些严重挑食的儿童以及孕
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