论文部分内容阅读
设计性实验以提高学生的综合素质、培养创新能力为教学目的。设计性实验的开展和考核是提高实验教学水平的有效方法,是促进学生开展科研活动的有效途径。设计性实验应从学生设计实验能力、实施实验能力、论文撰写能力等方面进行考核。
食品工艺学设计性实验考核方法的探索
【摘 要】
：
设计性实验以提高学生的综合素质、培养创新能力为教学目的。设计性实验的开展和考核是提高实验教学水平的有效方法,是促进学生开展科研活动的有效途径。设计性实验应从学生
【机 构】
：
蚌埠学院生物与食品工程系
【出 处】
：
农产品加工．学刊
【发表日期】
：
2010年6期
【基金项目】
：
蚌埠学院院级教研项目（YJJY0820）
其他文献
出血是指外感或内伤引起的脏腑功能失调,阴阳偏盛偏衰而出现的血液不循常道,溢于脉外,或上出于口鼻或下出于前后二阴,或渗出于肌肤黏膜等出血性疾病,是血液病中常见的病证.
用WXD2S-3型微波干燥机分别对豆角、白萝卜、胡萝卜、马铃薯、苹果、香菇等果蔬原料进行脱水干制试验，发现该机较适用于干燥土豆、白萝卜、苹果等原料，而对其他蔬菜的干制效果