【摘 要】
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香菇又名香蕈、香菌、香信,具有独特的香味,滋味鲜美,营养丰富,深受广大人民喜爱。香菇蛋白质含量较高,蛋白质中18种氨基酸有7种为人体所必需。香菇是我国传统的出口土特产,
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香菇又名香蕈、香菌、香信,具有独特的香味,滋味鲜美,营养丰富,深受广大人民喜爱。香菇蛋白质含量较高,蛋白质中18种氨基酸有7种为人体所必需。香菇是我国传统的出口土特产,早在200年前就远销东南亚、日本和朝鲜,目前更是畅销商品,干品每斤售价10—17.5元。
Mushrooms, also known as champignon, aseptic, incense, has a unique flavor, taste delicious, nutritious, loved by the majority of people. Mushrooms higher protein content, protein 18 kinds of amino acids have 7 kinds of essential for the human body. Mushrooms are traditional Chinese exports of native products, as early as 200 years ago exported to Southeast Asia, Japan and North Korea, is now more popular products, dry goods price of 10-17.5 yuan per catty.
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