以红曲为原料保健食品中洛伐他汀的含量测定

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目的建立以红曲为原料的保健食品中总洛伐他汀含量测定的方法。方法用高效液相色谱法一次测定保健食品中两种结构形式洛伐他汀的总含量,色谱条件为:色谱柱(zorbaxC18,4.6×250mm,5μm);流动相:甲醇-水-磷酸(385:115:0.14);检测波长:238nm;流速:1.0mL/min。结果洛伐他汀在2.0~300μg/mL范围内线性关系良好,r=0.9999;平均回收率为99.5%,RSD为0.57%(n=9)。结论该高效液相色谱法简单、灵敏、快速、准确,适用于以红曲为原料的保健食品中总洛伐他汀的含量测定。
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