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摘 要：本文以服装外贸跟单为例，立足于地区外贸跟单人才需求，对高职院校外贸跟单教学中存在的问题进行了分析，并指出必须以岗位需求为导向，培养学生的专业核心能力，以适应企业需求。
关键词：服装跟单 岗位需求 跟单教学
加入世贸组织以来，我国对外贸易迅速发展，外贸行业内分工趋向细化，外贸跟单作为一种新的岗位应运而生。这一岗位在国外却早已普遍存在，我国的外贸跟单业务起源于长三角和珠三角地区的服装加工及出口贸易企业，并已成为一个企业不可或缺的岗位。
一、跟单工作在外贸业务中的作用
外贸跟单是指在进出口业务中，在贸易合同签订后，依据有关合同或单证对货物生产加工和装运、保险、报检、报关、结汇等部分或全部环节进行跟踪或操作，协助履行合同，以确保按质按期出货。外贸跟单岗位是外贸企业内部管理结构有效调整、外贸经营管理规范化和科学化发展的产物，是企业维护生产链和供应链完整、保证企业经营机制和风险防范机制有效运行的重要组成部分。
二、外贸跟单的岗位素质要求
外贸跟单是一项多方位的工作，对跟单员的综合素质要求较高，从事外贸跟单工作应具备以下几方面的素质：
1.知识要求
基本的业务知识是保证跟单工作顺利进行的前提，外贸企业对跟单员的知识要求包括：
（1）基础知识。一名合格的外贸跟单员应了解我国外贸的法律法规和方针政策，了解进口国的政治、经济、文化和风俗习惯，具备一定的法律知识和文化基础知识。
（2）专业知识。首先，外贸跟单员应具备国际贸易相关知识，熟悉国际市场营销、商务礼仪、商务谈判、外贸函电、财务会计等知识，了解商检、报关、运输、保险等方面的专业知识。
其次，外贸跟单员应具备一定的商品专业知识，精通该商品的生产操作要领，能妥善处理商品生产过程中出现的各种问题。以服装跟单为例，跟单员要有过硬的服装与纺织品专业知识，了解服装的款式、面料、辅料、尺寸、缝制工序和工艺参数，熟悉服装生产的各个环节，以便顺利完成原材料的接收、放码、裁剪、缝制、洗水、整烫等各流程。
2.能力要求
外贸跟单工作涉及面广，对跟单员的综合素质要求较高，从事外贸跟单工作应具备以下几方面的能力：
（1）基本业务技能。熟悉国际贸易各环节的操作流程，能辅助单证员完成审证、改证工作；能准确判断企业生产加工、质量和交货期，了解主要货币汇率的换算，熟悉处理争议、索赔等业务。
（2）语言应用能力。跟单员面对的订单，在语种、表达方式上都会因客户而异，因此跟单员必须熟练掌握一门外语，具有较强的语言应用和文件理解能力，能看懂合同和订单要求，具有较强的汉语文字处理水平。
（3）良好的沟通能力。一名合格的跟单员要善于处理与客户、供应商等人员的关系，具备较好的沟通和协调能力。以服装跟单为例，为顺利完成生产跟单，保证商品质量和交货期，跟单员需要和服装厂各部门打交道，良好的语言沟通能力、说服能力和社会协调能力对开展工作非常重要。
（4）应变能力。外贸跟单员要具备良好的应变能力，及时了解和掌握市场变化和需求动态，分析市场行情，掌握客户需求。以服装跟单为例，纺织服装业最大的特点是市场变化快，服装的款式、面料都会随着流行趋势的变化而改变。跟单过程中，几乎所有的订单都会遇到不同的问题，即使是正在制作的产品，当客户提出更改时，也要尽量满足客户的要求，这就要求服装外贸跟单员应能够迅速捕捉市场变化的信息，并及时做出反应。
三、高职院校在跟单教学中存在的问题
1.课程体系设计不合理
外贸跟单课程是一门综合性很强的专业课程，在课程设计和开发中应重视各种知识的相互渗透，体现其综合性特征。目前大部分高职院校在设计该课程时都将外贸跟单课程分为六大体系，包括外贸跟单概述、出口跟单实务、进口跟单实务、外贸跟单基础知识、外贸跟单商品知识、外贸跟单管理知识，采用传统的章节教学模式。这种课程设计方式将跟单员工作中需要的国际贸易基础知识、商品学知识、跟单综合知识和管理知识人为地进行分割，使它们各成体系，忽视了跟单员工作的综合性，无法满足实际跟单工作的知识要求。
2.选用教材不恰当，脱离实际
作为一门新兴课程，外贸跟单员的专业书籍非常有限，合适的跟单教材更是少之又少。教材往往先引入概念，然后进行基本内容讲解，讲解完毕才介绍应用实例，知识的巩固也是通过大量的课后习题实现的。这种教学方式下外语、质量控制、商品学、管理学等跟单员主要欠缺的技能没有融合到课程中，外贸跟单教学很难有质的突破。
3.传统的教学方法忽视了学生的主体性
外贸跟单是一门业务性很强的课程，教师一般都要完整地讲述从审查合同到验厂操作的全部流程，每个步骤都从基本概念、基础知识讲起，这种教学方式，不能不说是外贸跟单教学的失败。在这种传统的授课模式下，学生无需动脑，缺乏学习兴趣，对自己掌握的知识也缺乏信心。
4.轻视能力的培养
外贸跟单员除了掌握基本的业务技能外，还必须具备理解和沟通能力、团队协作能力、预测和应变能力等多种综合能力。然而，很多高职学生缺乏理解与表达能力、团队协作能力和交流沟通能力，加上在教学过程中缺乏师生互动，学生只听不做，很难实现职业素质和学生综合能力的培养。
5.忽视外语教学与应用
外贸跟单岗位要求从业人员不仅掌握基本的商务英语，对商品学中的英语也要有所熟悉，并且要具备较强的文件理解能力。以服装跟单为例，跟单员不仅要看懂合同，更要准确理解订单中有关商品的各项要求，如订购物料、服装裁剪。而目前跟单教学中大部分教师的外贸英语水平不扎实，对专业英语一知半解，英语口语水平比较低，授课时仍采用读一段外文、翻译一段中文的教学方式，课堂枯燥乏味；另一方面，学生外语基础差，部分同学对英语存在一定的恐惧心理，听不懂、不敢读、不会写，更无法全面理解合同与订单的要求。 6.重视理论思维，忽视实际操作
外贸跟单工作是一项实践性相当强的工作，以服装跟单为例，一名合格的跟单员不仅要熟悉国际贸易的相关流程，更要了解和熟悉纺织面料的基本知识和技术指标，如服装的种类、规格尺寸和洗涤保养标识，熟悉服装制造的全过程。学生通过校内学习，仅仅掌握了相关的理论知识，这是无法满足外贸跟单工作要求的。虽然大部分高职院校都建立了校内实训基地，但是由于跟单课程的特殊性，单纯的校内实践是远远不够的，学生需要到生产企业了解产品生产制造的全过程。
四、推动高职院校跟单教学工作的建议
针对目前高职院校在外贸跟单教学中存在的问题，结合服装外贸企业需求，笔者认为，外贸跟单教学应从以下几方面入手，培养符合岗位需求的专业跟单人才。
1.优化课程设置，多方位培养学生技能
外贸跟单岗位要求工作人员具备国际贸易、商品学等综合知识和职业技能。为适应岗位要求，我们应调整国际贸易专业外贸跟单方向的专业教学计划，进行课程整合、优化课程设置。在开设了国际贸易实务、外贸单证、报检、报关等专业课程基础上，应增加物流学、外贸商品学、生产企业管理、外贸会计等相关课程的开设，使学生在完成专业基本知识和技能学习的同时，学习到物流、生产管理、服装生产等方面的知识和技能，达到外贸跟单行业的知识与技能要求。
2.设置学习情境，建立以工作流程为导向的教学模式
课程开发过程中，根据外贸跟单员的实际工作流程创设学习情境，设定学习任务，建立以工作流程为导向的教学模式，使学生在仿真学习情境下学习知识、掌握技能。以服装跟单为例，教师可以按照外贸跟单员的工作流程将课程设置为：接受订单信息、选择供货商、确定服装面料、确认订单信息、跟进大货进度、跟进成品尺寸、出货等多个教学任务，让学生带着任务进入不同的学习情境，使学生每学习一个项目都能掌握一种技能。
3.强化外贸双语教学与应用
各高职院校应把培养学生的英文理解和应用能力作为外贸跟单教学的重要内容。一方面，要加强师资的培养，提高教师双语教学的能力和素质；另一方面，要让学生把外贸英语的学习视为跟单学习的重要内容，提高学生的英语学习兴趣。课堂上要加强英语互动教学，为学生营造一个良好的英语环境。
4.重视实践，加强应用技能的培养
在企业招聘时，近70%的企业考虑应聘人员的工作经验。因此，在进行外贸跟单教学时，应重视实践加强应用技能的培养。笔者认为应从两方面进行：
一是加强校内实践教学。外贸跟单课程的课堂教学可以在校内仿真实训室进行，采用边讲边做的方法，让学生利用校内实验室和实训软件熟悉和完成外贸跟单的整个流程，减小学生对企业跟单流程的陌生感，培养学生的实践能力。
二是尽快加强和完善校企合作。可在相关企业建立校外实习基地，并安排学生到企业实践，让学生在真实的工作环境中，提高外贸跟单实践技能，增加外贸跟单的工作经验。
总之，外贸跟单人才已经成为现阶段外贸企业的紧缺人才，作为应用型人才培养主渠道的高职院校，应利用地域优势，努力探索出科学、系统的外贸跟单教学模式，以适应岗位需求，实现高校与企业的人才对接。
参考文献：
[1]俞瑜.职业教育课程设计改革—以外贸跟单实务课程设计为例[J].继续教育研究，2009（5）.
[2]李引枝.服装跟单工作研究[J].纺织学报，2004（5）.
[3]崔艳芳.岗位需求与高职国际商务单证教学对策[J].广东青年干部学院学报，2008（73）.
关键词：服装跟单 岗位需求 跟单教学
加入世贸组织以来，我国对外贸易迅速发展，外贸行业内分工趋向细化，外贸跟单作为一种新的岗位应运而生。这一岗位在国外却早已普遍存在，我国的外贸跟单业务起源于长三角和珠三角地区的服装加工及出口贸易企业，并已成为一个企业不可或缺的岗位。
一、跟单工作在外贸业务中的作用
外贸跟单是指在进出口业务中，在贸易合同签订后，依据有关合同或单证对货物生产加工和装运、保险、报检、报关、结汇等部分或全部环节进行跟踪或操作，协助履行合同，以确保按质按期出货。外贸跟单岗位是外贸企业内部管理结构有效调整、外贸经营管理规范化和科学化发展的产物，是企业维护生产链和供应链完整、保证企业经营机制和风险防范机制有效运行的重要组成部分。
二、外贸跟单的岗位素质要求
外贸跟单是一项多方位的工作，对跟单员的综合素质要求较高，从事外贸跟单工作应具备以下几方面的素质：
1.知识要求
基本的业务知识是保证跟单工作顺利进行的前提，外贸企业对跟单员的知识要求包括：
（1）基础知识。一名合格的外贸跟单员应了解我国外贸的法律法规和方针政策，了解进口国的政治、经济、文化和风俗习惯，具备一定的法律知识和文化基础知识。
（2）专业知识。首先，外贸跟单员应具备国际贸易相关知识，熟悉国际市场营销、商务礼仪、商务谈判、外贸函电、财务会计等知识，了解商检、报关、运输、保险等方面的专业知识。
其次，外贸跟单员应具备一定的商品专业知识，精通该商品的生产操作要领，能妥善处理商品生产过程中出现的各种问题。以服装跟单为例，跟单员要有过硬的服装与纺织品专业知识，了解服装的款式、面料、辅料、尺寸、缝制工序和工艺参数，熟悉服装生产的各个环节，以便顺利完成原材料的接收、放码、裁剪、缝制、洗水、整烫等各流程。
2.能力要求
外贸跟单工作涉及面广，对跟单员的综合素质要求较高，从事外贸跟单工作应具备以下几方面的能力：
（1）基本业务技能。熟悉国际贸易各环节的操作流程，能辅助单证员完成审证、改证工作；能准确判断企业生产加工、质量和交货期，了解主要货币汇率的换算，熟悉处理争议、索赔等业务。
（2）语言应用能力。跟单员面对的订单，在语种、表达方式上都会因客户而异，因此跟单员必须熟练掌握一门外语，具有较强的语言应用和文件理解能力，能看懂合同和订单要求，具有较强的汉语文字处理水平。
（3）良好的沟通能力。一名合格的跟单员要善于处理与客户、供应商等人员的关系，具备较好的沟通和协调能力。以服装跟单为例，为顺利完成生产跟单，保证商品质量和交货期，跟单员需要和服装厂各部门打交道，良好的语言沟通能力、说服能力和社会协调能力对开展工作非常重要。
（4）应变能力。外贸跟单员要具备良好的应变能力，及时了解和掌握市场变化和需求动态，分析市场行情，掌握客户需求。以服装跟单为例，纺织服装业最大的特点是市场变化快，服装的款式、面料都会随着流行趋势的变化而改变。跟单过程中，几乎所有的订单都会遇到不同的问题，即使是正在制作的产品，当客户提出更改时，也要尽量满足客户的要求，这就要求服装外贸跟单员应能够迅速捕捉市场变化的信息，并及时做出反应。
三、高职院校在跟单教学中存在的问题
1.课程体系设计不合理
外贸跟单课程是一门综合性很强的专业课程，在课程设计和开发中应重视各种知识的相互渗透，体现其综合性特征。目前大部分高职院校在设计该课程时都将外贸跟单课程分为六大体系，包括外贸跟单概述、出口跟单实务、进口跟单实务、外贸跟单基础知识、外贸跟单商品知识、外贸跟单管理知识，采用传统的章节教学模式。这种课程设计方式将跟单员工作中需要的国际贸易基础知识、商品学知识、跟单综合知识和管理知识人为地进行分割，使它们各成体系，忽视了跟单员工作的综合性，无法满足实际跟单工作的知识要求。
2.选用教材不恰当，脱离实际
作为一门新兴课程，外贸跟单员的专业书籍非常有限，合适的跟单教材更是少之又少。教材往往先引入概念，然后进行基本内容讲解，讲解完毕才介绍应用实例，知识的巩固也是通过大量的课后习题实现的。这种教学方式下外语、质量控制、商品学、管理学等跟单员主要欠缺的技能没有融合到课程中，外贸跟单教学很难有质的突破。
3.传统的教学方法忽视了学生的主体性
外贸跟单是一门业务性很强的课程，教师一般都要完整地讲述从审查合同到验厂操作的全部流程，每个步骤都从基本概念、基础知识讲起，这种教学方式，不能不说是外贸跟单教学的失败。在这种传统的授课模式下，学生无需动脑，缺乏学习兴趣，对自己掌握的知识也缺乏信心。
4.轻视能力的培养
外贸跟单员除了掌握基本的业务技能外，还必须具备理解和沟通能力、团队协作能力、预测和应变能力等多种综合能力。然而，很多高职学生缺乏理解与表达能力、团队协作能力和交流沟通能力，加上在教学过程中缺乏师生互动，学生只听不做，很难实现职业素质和学生综合能力的培养。
5.忽视外语教学与应用
外贸跟单岗位要求从业人员不仅掌握基本的商务英语，对商品学中的英语也要有所熟悉，并且要具备较强的文件理解能力。以服装跟单为例，跟单员不仅要看懂合同，更要准确理解订单中有关商品的各项要求，如订购物料、服装裁剪。而目前跟单教学中大部分教师的外贸英语水平不扎实，对专业英语一知半解，英语口语水平比较低，授课时仍采用读一段外文、翻译一段中文的教学方式，课堂枯燥乏味；另一方面，学生外语基础差，部分同学对英语存在一定的恐惧心理，听不懂、不敢读、不会写，更无法全面理解合同与订单的要求。 6.重视理论思维，忽视实际操作
外贸跟单工作是一项实践性相当强的工作，以服装跟单为例，一名合格的跟单员不仅要熟悉国际贸易的相关流程，更要了解和熟悉纺织面料的基本知识和技术指标，如服装的种类、规格尺寸和洗涤保养标识，熟悉服装制造的全过程。学生通过校内学习，仅仅掌握了相关的理论知识，这是无法满足外贸跟单工作要求的。虽然大部分高职院校都建立了校内实训基地，但是由于跟单课程的特殊性，单纯的校内实践是远远不够的，学生需要到生产企业了解产品生产制造的全过程。
四、推动高职院校跟单教学工作的建议
针对目前高职院校在外贸跟单教学中存在的问题，结合服装外贸企业需求，笔者认为，外贸跟单教学应从以下几方面入手，培养符合岗位需求的专业跟单人才。
1.优化课程设置，多方位培养学生技能
外贸跟单岗位要求工作人员具备国际贸易、商品学等综合知识和职业技能。为适应岗位要求，我们应调整国际贸易专业外贸跟单方向的专业教学计划，进行课程整合、优化课程设置。在开设了国际贸易实务、外贸单证、报检、报关等专业课程基础上，应增加物流学、外贸商品学、生产企业管理、外贸会计等相关课程的开设，使学生在完成专业基本知识和技能学习的同时，学习到物流、生产管理、服装生产等方面的知识和技能，达到外贸跟单行业的知识与技能要求。
2.设置学习情境，建立以工作流程为导向的教学模式
课程开发过程中，根据外贸跟单员的实际工作流程创设学习情境，设定学习任务，建立以工作流程为导向的教学模式，使学生在仿真学习情境下学习知识、掌握技能。以服装跟单为例，教师可以按照外贸跟单员的工作流程将课程设置为：接受订单信息、选择供货商、确定服装面料、确认订单信息、跟进大货进度、跟进成品尺寸、出货等多个教学任务，让学生带着任务进入不同的学习情境，使学生每学习一个项目都能掌握一种技能。
3.强化外贸双语教学与应用
各高职院校应把培养学生的英文理解和应用能力作为外贸跟单教学的重要内容。一方面，要加强师资的培养，提高教师双语教学的能力和素质；另一方面，要让学生把外贸英语的学习视为跟单学习的重要内容，提高学生的英语学习兴趣。课堂上要加强英语互动教学，为学生营造一个良好的英语环境。
4.重视实践，加强应用技能的培养
在企业招聘时，近70%的企业考虑应聘人员的工作经验。因此，在进行外贸跟单教学时，应重视实践加强应用技能的培养。笔者认为应从两方面进行：
一是加强校内实践教学。外贸跟单课程的课堂教学可以在校内仿真实训室进行，采用边讲边做的方法，让学生利用校内实验室和实训软件熟悉和完成外贸跟单的整个流程，减小学生对企业跟单流程的陌生感，培养学生的实践能力。
二是尽快加强和完善校企合作。可在相关企业建立校外实习基地，并安排学生到企业实践，让学生在真实的工作环境中，提高外贸跟单实践技能，增加外贸跟单的工作经验。
总之，外贸跟单人才已经成为现阶段外贸企业的紧缺人才，作为应用型人才培养主渠道的高职院校，应利用地域优势，努力探索出科学、系统的外贸跟单教学模式，以适应岗位需求，实现高校与企业的人才对接。
参考文献：
[1]俞瑜.职业教育课程设计改革—以外贸跟单实务课程设计为例[J].继续教育研究，2009（5）.
[2]李引枝.服装跟单工作研究[J].纺织学报，2004（5）.
[3]崔艳芳.岗位需求与高职国际商务单证教学对策[J].广东青年干部学院学报，2008（73）.