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近红外光谱技术作为一项无损、快速、精准的检测技术,在粮食行业中有广泛的应用,严格控制粮食的收获、储藏以及加工等过程的质量,构建了粮食的营养成分、储存指标以及卫生安全指标的检测模型。可见,近红外光谱技术在粮食安全在线检测领域的可行性,保障我国粮食的安全生产。
近红外光谱技术在粮食检测中的应用进展
【摘 要】
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近红外光谱技术作为一项无损、快速、精准的检测技术,在粮食行业中有广泛的应用,严格控制粮食的收获、储藏以及加工等过程的质量,构建了粮食的营养成分、储存指标以及卫生安
【机 构】
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锦州市农产品综合质检中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年24期
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