【摘 要】
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为提高油茶Camellia oleifera籽饼的利用率,以油茶籽饼为原料,通过正己烷一次浸提的方式提取其中的油茶籽油。通过单因素和正交试验研究了不同提取温度、不同料液比和不同提
【机 构】
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丽水市农林科学研究院,丽水市食品药品与质量技术检验检测院,浙江贝尼菲特药业有限公司
【基金项目】
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丽水市重点研发计划项目(2017ZDYF05)
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为提高油茶Camellia oleifera籽饼的利用率,以油茶籽饼为原料,通过正己烷一次浸提的方式提取其中的油茶籽油。通过单因素和正交试验研究了不同提取温度、不同料液比和不同提取时间对油茶籽饼中油茶籽油提取率的影响。结果表明,最佳的提取工艺条件为:提取温度为40℃,油茶籽饼与正己烷溶剂比例为1∶3(g∶mL),提取时间为1 h。在此工艺条件下,油茶籽饼中油脂的提取率达到(91.23±0.40)%。
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