【摘 要】
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猕猴桃又称“洋桃”，酸甜适口，风味独特，营养丰富，市场卖价一直不低。猕猴桃除鲜食外，还可加工成罐头、果酱、果脯、果干等一系列深受消费者青睐的产品，并且制作工艺简单、易学，成本
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猕猴桃又称“洋桃”，酸甜适口，风味独特，营养丰富，市场卖价一直不低。猕猴桃除鲜食外，还可加工成罐头、果酱、果脯、果干等一系列深受消费者青睐的产品，并且制作工艺简单、易学，成本低廉，家庭就可生产。猕猴桃加工不但解决了其不耐储藏的难题，义能使其成倍增值。现将狲砑漩桃系列产品的制作技术介绍如下，供朋友们在生产实践中参考选用。
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