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手擀面因其独有的口感筋韧、面香浓郁、营养健康等特点,深受消费者喜爱。对于面食爱好者来说,一碗热腾腾的手擀面会带来难得惬意的味觉及怀旧的双重享受。然而,记者调查发现,对于大多数消费者来说,你吃的所谓＂手擀面＂、＂手打面＂,并不是真正出自纯手工,而只是个商标而已。＂手擀＂商标混入商品名10月17日.