齐齐哈尔地区2008年餐饮业熟肉制品监督抽检结果分析

来源 :中国医疗前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户：socheapke

【摘要】

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2008年对齐齐哈尔市全市范围内对餐饮业用于凉拼的散装熟肉制品进行了监督抽检,现将监督抽检结果统计分析如下:1依据和方法 In 2008, Qiqihar City, the city’s food and b

【作者】

：

王兆明宋照方佟昊

【机构】

：

齐齐哈尔市卫生监督所,

【出处】

：

中国医疗前沿

【发表日期】

：

2009年11期

【关键词】

：

齐齐哈尔地区餐饮业熟肉制品监督抽检微生物学检验肉制品检验齐齐哈尔市卫生标准统计分析食品卫生评价依据判定依据检验结果检验依据散装方法

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2008年对齐齐哈尔市全市范围内对餐饮业用于凉拼的散装熟肉制品进行了监督抽检,现将监督抽检结果统计分析如下:1依据和方法 In 2008, Qiqihar City, the city’s food and beverage industry within the city for cold spell bulk cooked meat products were supervised sampling, the sampling results are now supervised and analyzed as follows: 1 basis and method

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