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从苏黎世坐火车到圣莫里茨大概需要3个小时,窗外迅速切换着一张张风光大片:玻璃都市、绿野田园、蔚蓝湖水、黑色森林……火车轰鸣着穿过数个黑洞洞的隧道,重见天日之时,已置身于阿尔卑斯山深处,有梦幻般的山谷雪道和童话般的村镇。难怪无数艺术家、哲学家将圣莫里茨当作私藏的灵感之源,还有无数狂热的雪客将这里视为天堂。
飞机在苏黎世落地之前,沿着莱茵河飞行了一段,居高临下看阿尔卑斯山脉,黑白分明的线条在大地上铺开,磅礴壮观,像一张结构主义绘画。冬天的瑞士有着别样的美感,冰雪覆盖的山谷里隐藏着一个个村庄,双坡屋顶的农屋外墙刷着稳重淡雅的灰黄色,像穿着得体的矜持美人。
小镇的外来者很好认,一半是穿户外装的,另外一半则是穿皮草的——尊贵与格调是圣莫里茨的另外一面。小镇汇集了8家五星级酒店,同时也是世界顶级品牌的聚集地——镇中心近 300米长的Via Serlas街上就有50个国际大牌的门店,包括Jimmy Choo、Tom Ford和最新的国际奢侈品宠儿Who-is-Who。体面尊贵的客人们在Jean-Paul Hausammann挑选名酒,在宝嘉尔浏览瑞士制造的手表。导游苏斯笑着提醒我们:“圣莫里茨一直是电影界、商界、政界名人以及欧洲贵族的专宠,像查理·卓别林、可可·香奈儿、奥黛丽·赫本、毕加索、肯尼迪一家以及波斯国王等,都极爱这里隐秘而轻松的氛围。留意着,最近说不定能看到安东尼·霍普金斯哦。”
到达圣莫里茨的第二天,下起了当地20年未见的大雪,山谷里潮湿的空气变成云和雾,10米开外什么都看不到,天地间白茫茫一片,让我想起电影中的极地风景。下午云雾初散,冰湖上的White Turf赛马大会如期举行。这一赛事源于1907年,吸引着来自欧洲各地的顶级骑手和赛马,对圣莫里茨来说,它意味着传统与荣誉。
我们小心翼翼地向湖中央走去。进入雪季后,湖心在几个星期内就会完全冻住,如今脚下的冰面至少有50到60厘米厚。那些高大壮硕的纯种赛马,鼻孔里喷着白气,披着黑色的毯子走过,像即将登场的拳王。
湖面铁架子搭成的看台上站满了观众,当地居民还带着爱犬。一群穿着皮草大衣的游客 或围着旧式潜艇改造的酒吧喝饮料,或饶有兴致地下注赌马。还有从附近村庄来的猎人,皮帽后面装饰着一条狐狸尾巴。发令声响起,骑师与坐骑在白色的雪道上飞奔,观众激情澎湃。在冰封的湖面上赛马绝非易事,对马的身体条件、骑手的驾驭能力和平衡能力等都有很高的要求。下午一连赛了三场,最后一场是世界上绝无仅有的立式雪板赛马,精彩与惊险并存,最后一圈中,女骑手Alexandra Vilmar 6岁的坐骑在弯道处马失前蹄,惹得现场一片惊呼。
天气放晴了,苏斯建议我们乘马车雪橇去山里的村落转转。从圣莫里茨出发进入Val Roseg山谷,路上的积雪有近2米深,这里不通机动车,只能乘马车。Rene先生的马车相当有古典味道,木质车身,没有轮子,下面装的是雪橇,座位上铺着厚厚的皮毛,为了御寒,乘客坐进去后,身上还要再盖上一层皮毛。偶然与一些徒步者狭路相逢,他们一边抱起狗,把自己“镶”进雪墙里,一边兴奋地与我们招手致意。后来雪道越走越安静,只有马铃响着。
欧洲第一家“宫廷酒店”
在圣莫里茨的众多酒店中,巴德鲁特宫殿(Badrutt’s Palace Hotel)是会让人眼前一亮的那种。这是一座古董级酒店,始建于1892年,历时4年修建完成,有着石砌外墙、红色窗棂和绿色楼顶,被称为阿尔卑斯地区贵族式享受的终极注释,曾经受到葛丽泰·嘉宝与伊朗国王的青睐。157间客房都经过精心设计,每一间都能欣赏到阿尔卑斯山的壮丽景色。大堂的墙壁装饰着华丽、高雅的工艺品,细节繁复精致。除了法式、日式、意式等6种不同风格的餐厅,还有皇家水疗中心、天然滑雪场与冰壶场。早餐要着正装,现场有竖琴师演奏。酒店的创始人Caspar Badrutt修建了冰壶场以及全世界第一处雪橇滑道,使得圣莫里茨开始成为世界知名的冬季度假地。
参考价格:
双人间900-2000瑞士法郎(约6300~14000元人民币)
套房4000-9000瑞士法郎(28000~63000元人民币)
阿尔卑斯山第一家节能酒店
我们坐着高山轨道缆车来到海拔2456米的Muottas Muragl,这红色的缆车100多年前就在峭壁上运行了。Romantik Hotel是一座完全由太阳能驱动的酒店,主要由太阳能收集装置和地下管道供暖和提供热水。建造这座酒店的时候,为了环保,没有动用直升飞机运输,所有建筑材料都是通过由太阳能驱动的高山铁路运送上来的。看来不只是艺术家们从这座神奇的山峰中得到灵感,环保科学家也在圣莫里茨找到了施展才华的机会。日落时的山峰晚宴令人印象深刻,也可以参观一下2013年夏天刚建好的铬钢日晷,它因为显示时间准确(误差不超过10秒)而闻名。
质朴温暖的家族酒店
沃德山庄(Waldhaus Sils)外形酷似童话城堡,是一座典型的家族酒店,建于1908年,已经传了五代人,每一代都尽心尽力地进行着维护和扩建,现在有140个房间。经营者希望酒店能够充满家庭氛围,他们遵循着一条原则——把客人当作你远方来的亲人。很多客人也把到这里度假变成了家族传统,父亲带着儿子、孙子前来,像是多年的老友。酒店周围的自然环境得天独厚,喜欢运动的客人无须远行,即可享受徒步和滑雪的乐趣。