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本文介绍用８０５Ｃａ（ＮＯ３）２提取淀粉，用碘显色法测定植物组织中淀粉含量，在淀粉含量为０－１００μｇ／ｍｌ范围时，该法工作曲线线性良好。显色受Ｃａ（ＮＯ３）２浓度的影响。该法操作简便、需时短、显色稳定、实验误差较小。
淀粉含量测定的一种简便方法——碘显色法
【摘 要】
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本文介绍用８０５Ｃａ（ＮＯ３）２提取淀粉，用碘显色法测定植物组织中淀粉含量，在淀粉含量为０－１００μｇ／ｍｌ范围时，该法工作曲线线性良好。显色受Ｃａ（ＮＯ３）２浓度的影响。该法操作简便、需时短、显色稳定、实验误差较小。
【机 构】
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浙江农业大学园艺系,310029
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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1998年2期
【基金项目】
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农业部“九五”重点攻关项目,国家自然科学基金
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