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‘早红蜜’是从太谷蜜枣变异株系中选育出的极早熟鲜食枣新品种。2003年引入山西农科院果树研究所枣育种试验园进行系统观察。具有树体矮化、丰产、成熟期极早、鲜食品质优异等特性。2015年开始在陕西、新疆、河南等省（自治区）扩大试栽，综合性状表现优异。2017年通过山西省林木品种审定委员会审定并命名。