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生猪屠宰检疫是防止病害猪进入屠宰场进行屠宰及加工的关键环节,也是保证消费者肉类食品安全的重要措施。本文对非洲猪瘟病害猪现状进行简单分析,在结合非洲猪瘟的检疫技术基础上,详细阐述了生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫流程及要点,强调了生猪屠宰检疫的重要性,为非洲猪瘟的防治提供科学的参考与借鉴。
初析生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术
【摘 要】
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生猪屠宰检疫是防止病害猪进入屠宰场进行屠宰及加工的关键环节,也是保证消费者肉类食品安全的重要措施。本文对非洲猪瘟病害猪现状进行简单分析,在结合非洲猪瘟的检疫技术基
【机 构】
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安徽省芜湖市三山区动物卫生监督所
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2020年10期
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