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介绍原材料、设备、操作、卫生在装瓶压盖过程中对啤酒质量的影响,提出一些预防及处理措施.
影响装瓶压盖质量的因素
【摘 要】
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介绍原材料、设备、操作、卫生在装瓶压盖过程中对啤酒质量的影响,提出一些预防及处理措施.
【机 构】
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广州市珠江啤酒集团有限公司灌装分厂
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年2期
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