食品安全现状及管理对策

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食品安全管理越来越受到各界的关注,不仅关系到消费者的人身安全,也影响着食品生产领域的健康可持续发展。基于此,食品生产者自身要加强对食品质量安全的认识,树立自身监督自查体系,确保食品质量达到国家标准;政府相关部门也要加强对食品质量的监管,只有双管齐下,才能为消费者“舌尖上的安全”提供保证。
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