1株耐铅乳酸菌的吸附铅特性研究

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:songlyan182320697
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为探究不同因素对乳酸菌吸附重金属铅的影响,对已分离鉴定的高耐铅乳酸菌海氏肠球菌(E.hirae)Qaa进行铅吸附特性研究,以pH值、温度、吸附时间、湿菌体质量浓度、Pb2+质量浓度为单因素试验指标,分析各因素对海氏肠球菌Qaa吸附铅的影响,采用响应面优化海氏肠球菌Qaa对铅的吸附条件。结果:海氏肠球菌Qaa吸附Pb2+的最佳条件为:吸附时间230 min,湿菌体质量浓度6 g/L,Pb2+质量浓度80 mg/L,pH 5.6。此模型预测吸附量为8.24 mg/g。
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