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期刊论文
舒筋活络保健酒的研制
舒筋活络保健酒的研制
来源 :广州食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljn3125678
【摘 要】
:
利用中草药川乌、红花、党参等中药材,用食用酒对其进行浸泡,过滤,勾兑、检测,研制出具有显著保健功能,口感较好的低度酒精饮料。
【作 者】
:
李书谦
胡芳林
【机 构】
:
农业部食品质量监督检测测试中心
【出 处】
:
广州食品工业科技
【发表日期】
:
2000年4期
【关键词】
:
中药
保健酒
川乌
红花
党参
食用酒
浸泡
Chinese medicine herb wealth wine technology
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利用中草药川乌、红花、党参等中药材,用食用酒对其进行浸泡,过滤,勾兑、检测,研制出具有显著保健功能,口感较好的低度酒精饮料。
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