黑加仑子及其加工

来源 :中国果品研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baishuitylh
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一、黑加仑子简介黑加仑子(Blackcurrant英文音译)也称黑豆果,学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L),属于虎耳草科(Saxifragaceae)茶蔍子属(Ribes),是一种生长于我国北方寒冷地带的多年生小灌木,在黑龙江、吉林等省有较大面积的栽培,栽培历史已有八十多年之久。
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