【摘 要】
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(1)淀粉净化除杂 尽量使用颜色白、无杂质的优质淀粉。对含杂质较高的淀粉在使用前预先净化。方法有:一是用沉淀池多次沉淀,刮取上层净淀粉。下层淀粉过萝后,再次沉淀使之净
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(1)淀粉净化除杂 尽量使用颜色白、无杂质的优质淀粉。对含杂质较高的淀粉在使用前预先净化。方法有:一是用沉淀池多次沉淀,刮取上层净淀粉。下层淀粉过萝后,再次沉淀使之净化。二是采用除砂设备,确保淀粉含杂率低于0.03%。
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