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牛肉是人们喜爱的肉制品之一。重点对影响肉牛肉质性状的相关基因及国内外研究现状进行了综述。
牛肉质性状相关基因研究进展
【摘 要】
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牛肉是人们喜爱的肉制品之一。重点对影响肉牛肉质性状的相关基因及国内外研究现状进行了综述。
【机 构】
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延边大学农学院;
【出 处】
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民营科技
【发表日期】
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2015年08期
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