积雪草皂苷微生物转化研究

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目的 从微生物菌库中筛选对积雪草皂苷化学结构修饰的阳性菌株,并对其转化进行研究。方法 在含积雪草皂苷提取物的转化培养基中接种红曲霉(Monascus purpureus Went)、毛霉菌(Mucor sp.)、酱油曲霉(Aspergillus sojae)、醋酸菌(Cusuanjun)等微生物。先用薄层色谱法(TLC)初步筛选出转化积雪草皂苷的微生物,然后通过高效液相色谱法(HPLC)检测转化液的成分。结果 薄层色谱法测出毛霉菌能对积雪草苷进行转化,高效液相色谱法测出转化液中含有新的未知转化产物及其皂苷
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