【摘 要】
：
以红心火龙果为试材,探讨不同贮藏温度(0,5,10,20,30℃)下果实腐烂率、可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、有机酸等含量的变化。结果表明,不同贮藏温度对果实品质影响存在差
【机 构】
：
浙江师范大学化学与生命科学学院,金华市农业科学研究院
论文部分内容阅读
以红心火龙果为试材,探讨不同贮藏温度(0,5,10,20,30℃)下果实腐烂率、可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、有机酸等含量的变化。结果表明,不同贮藏温度对果实品质影响存在差异,0,5℃贮藏的火龙果22 d没有腐烂,而30℃贮藏的火龙果在9 d时就已完全腐烂;随着贮藏时间的延长,火龙果生理生化指标呈现明显的变化,可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、有机酸含量都呈现下降的趋势,但低温贮藏可明显减缓果实品质的变化,5℃条件下其下降的趋势比较缓慢。综合分析,5℃是火龙果贮藏的最佳温度。
其他文献
吴景超是我国早期杰出的社会学家,他的学术特点是善以数据说话,注重调查,从宏观把握社会发展大势,体现出简易朴素的风格。他不仅提出和坚持工业化及人口节制主张,为我国首位
<正>最近一段时间,曾经备受争议的IPv9,携带着"网络主权""自主可控""安全命门"等吸睛的字眼,又在各大自媒体当中活跃起来。IPv9被称为第三代因特网或未来网络,是2000年前后由
从钢铁企业生产成本控制的需要出发,在分析了流程工业ERP/MES/PCS三级结构功能和特点的基础上,将信息技术与现代管理技术相结合,提出了钢铁企业生产成本控制的三维体系结构,
孔隙结构特征作为油气勘探与开发中必不可少的重要基础资料,日益成为油气储层综合评价和油气藏精细描述中不可或缺的组成部分。根据岩石薄片、常规物性及高压压汞等分析结果,
海洋蕴藏着大量人类社会发展所需却难以开采的自然资源,随着科学技术的进步,人类对海洋的探索与开发日新月著。水下航行器作为人类进军海洋的主要工具之一,受复杂海洋环境的
<正>规模化一词最早来自企业经营。规模化经营是指企业通过生产规模扩大而使单位成本降低,从而提高企业的经济效益。规模化经营的实质是生产要素的进一步合理配置和利用效率
将发展循环农业作为我国农业转型升级、寻求人与自然和谐、可持续发展的一条重要路径,已获得广泛的社会共识,尤其是2009年1月1日《中华人民共和国循环经济促进法》颁布实施以
目的探讨宫颈癌患者经Ⅲ型子宫切除术后生活质量及盆底功能状况,为提高患者生活质量提供理论依据。方法选择2012年2月至2016年6月在全国14家研究中心接受Ⅲ型子宫切除手术的3
据岩心、铸体薄片、扫描电镜和常规物性等资料,结合测井解释成果,对鄂尔多斯盆地镇原地区长8油层组砂岩储层特征进行了研究。结果表明:长8油层组砂岩储层曾遭受酸性介质的改
惯性/多普勒组合导航是实现水下自主导航的主要方式。由于仅有载体系下的多普勒速度观测,水下导航信息源少、环境复杂,如何实现误差参数精确标定、快速对准与高精度导航仍然