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缺铁是最常见的营养缺乏症，缺铁性贫血是临床上最常见的一种贫血。据估计全球有5亿～10亿人患铁缺乏症，不及半数为缺铁性贫血。据前上海医科大学各附属医院人群调查资料，上海地区铁缺乏症的患者率相当高。其中6个月～2岁的婴幼儿达33．8％-45．7％，育龄妇女为11．39％，妊娠3个月以上妇女为19．28％，10岁～17岁青少年为9．84％。