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提高人才培养质量是高等教育的使命。本文以安徽农业大学动植物检疫专业为例,介绍了该专业的培养目标定位以及根据培养目标进行人才培养模式的改革、培养方案的优化、课程体系的构建、师资队伍的建设和实践教学体系的打造等一系列加强专业内涵建设的做法。通过专业内涵建设和实践,学生的创新、创业意识增强,人才培养质量显著提升,学生考研率和就业率增加。