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试验选择8头肉用西杂公牛,设计以DDGS(试验组)和棉仁粕(对照组)为精料蛋白质来源的两个日粮,采用全收粪的消化试验测定蛋白质补充料来源对日粮营养物质消化的影响。结果表明,试验组和对照组日粮的有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率没有差异(P〉0.05),肉牛日粮有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率的变化范围分别为50%~60%、48%~58%、47%~57%和44%~56%。