茶叶——碧潭香雪中几种微量元素的测定

来源 :四川食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiahongtao
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用721型分光光度计测定成都一茶厂茶叶中的微量元素(铁、锌、锰、铜),并与其他省的部分茶叶做了比较,结果表明:茶叶中含有较为丰富的微量元素.但不同种类的茶叶所含的微量元素有一定的差异.
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