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食品可追溯性是在全球范围推广应用HACCP之后的一个新热点。水产品可追溯性随即也就成为当今全球范围水产业的重大问题毒本文详细论述了发达国家水产品可追溯相关的法律法规、技术与实践及我国水产品可追溯制度面临的困难，并且提出有力措施，积极面对国际贸易壁垒，建立我国水产品可追溯体系。
建立我国水产品追溯体系的紧迫性与可行性
【摘 要】
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食品可追溯性是在全球范围推广应用HACCP之后的一个新热点。水产品可追溯性随即也就成为当今全球范围水产业的重大问题毒本文详细论述了发达国家水产品可追溯相关的法律法规
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2006年9期
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