【摘 要】
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目的:探究《老老恒言》中100首药粥组方的养静作用,以期为老年人食粥养生提供参考。方法:依据《中药大辞典》对组方材料的功用说明进行汇总分析。以养阴与静心为两大主干,分
【机 构】
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中国建筑材料科学研究总院管庄东里医院; 北京中医药大学中医学院;
【基金项目】
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北京市社会科学基金研究基地项目“北京市药膳文化现状、问题与对策研究”(编号:14JDZHB015)
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目的:探究《老老恒言》中100首药粥组方的养静作用,以期为老年人食粥养生提供参考。方法:依据《中药大辞典》对组方材料的功用说明进行汇总分析。以养阴与静心为两大主干,分别统计增阴、减热、养心、除烦4个相关因素,并将辞典中的药物功用注释据此归类。结果:包括辅助材料的功用在内,《老老恒言》粥谱中具备养阴与静心作用的药粥组方为99首,即养静有效率为99%。结论:统计数据支持了曹庭栋的养生观点,即"养静为摄生首务"。药粥其他方面的作用也是在养静的基础上对人体进行综合调理。
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