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简述了功能性特种稻紫黑米的营养、药用特性和加工前景,介绍其高产优质栽培技术;同时提出发展功能性特种稻紫黑米的对策,以供参考。
功能性特种稻紫黑米的营养价值及开发利用探讨
【摘 要】
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简述了功能性特种稻紫黑米的营养、药用特性和加工前景,介绍其高产优质栽培技术;同时提出发展功能性特种稻紫黑米的对策,以供参考。
【机 构】
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四川省宜宾市农业科学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2012年24期
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