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乌鲁木齐市作为新疆的首府城市，不仅是政治、经济、文化、信息、交通的中心，也是新疆农产品的主销地和集散地，每年经乌鲁木齐市场流通和消费的鲜食蔬菜达260万t，其中70％来自外省，本地自产蔬菜仅占30％左右。作为农产品质量安全监管部门，及时准确地掌握全市蔬菜供应量、产地来源对质量安全的监管有积极的促进作用。