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醇酒红糟香煎牛，号角响起伊人醉，扭（牛）转乾坤，金箔白豆干邑牛，金橘佐牛肉，黑椒牛肉粒，金巢鹅肝佐牛腰肉，三椒蜜制牛肉，金酥牛肉松，蜜汁玉圃牛扒，
中外大厨顺德论剑——第二届“红口袋”中外烹饪技能比赛作品集锦
【摘 要】
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醇酒红糟香煎牛，号角响起伊人醉，扭（牛）转乾坤，金箔白豆干邑牛，金橘佐牛肉，黑椒牛肉粒，金巢鹅肝佐牛腰肉，三椒蜜制牛肉，金酥牛肉松，蜜汁玉圃牛扒，
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2006年11S期
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