功能性食品及其开发趋向

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随着社会文明和进步,消费者对食物的需要标准不断提高,人们正在寻求营养丰富、美味、方便、能防病保健的高级食物.由于肥胖、高血压、高脂血症、心肌梗塞、糖尿病、脑卒中、癌等老年病的发病率逐年上升,小学生患高血压、胆固醇高的问题也逐年上升,不仅医疗费用开支迅速增长,而且医药品 With the social civilization and progress, consumers are constantly raising the standard of food needs, and people are seeking high-grade foods that are nutritious, delicious, convenient, and preventable as well as prevent diseases and health care.Because obesity, hypertension, hyperlipidemia, myocardial infarction, diabetes , Stroke, cancer and other gerontological diseases increased year by year, primary school students suffering from high blood pressure, high cholesterol problems also increased year by year, not only the rapid growth in medical expenses, and pharmaceuticals
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