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黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆,即俗称的水豆豉.黄墩湖位于江苏宿迁,每年的腊月时节,这里家家户户都要制作腊豆.
黄墩湖腊豆
【摘 要】
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黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆,即俗称的水豆豉.黄墩湖位于江苏宿迁,每年的腊月时节,这里家家户户都要制作腊豆.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年12期
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